Навіть шанувальникам здорової домашньої їжі хочеться іноді побалувати себе стріт-фудом. В умовах війни в Україні не кожен може дозволити собі прогулятися до улюбленого кафе, але приготувати бажані ласощі можна і вдома. Раніше ми розповідали, як зробити смачний хот-дог для швидкого перекусу, а тепер пропонуємо спробувати соковиту шаурму з куркою та часниковим соусом.
Інгредієнти: лаваш (180 г), огірки (2 шт.), помідори (2 шт.), половина цибулини, куряче філе (200 г). морква по-корейськи (60 г).
Для соусу: сметана (150 г), часник (2 зубчики), гірчиця (1 ч.л.), сік лимона (пів чайної ложки), сіль за смаком.
Приготування:
Промийте, висушіть та наріжте середніми шматочками куряче філе. Посоліть його, приправте улюбленими спеціями і обсмажте в невеликій кількості олії до готовності.
Огірки та помідори наріжте невеликими шматочками, цибулю наріжте тонкими кільцями.
Подрібніть часник за допомогою спеціального пресу або дрібної терки, змішайте зі сметаною, гірчицею, лимонним соком та сіллю.
На край лаваша викладіть овочі та куряче філе, рівномірно полийте їх часниковим соусом. Візьміть лаваш за краї та поверніть рол. Покладіть на розігріту сковороду, придавіть кришкою і смажте з кожного боку по 1-2 хвилини.
- Читайте також, як приготувати піту - хліб, в який можна покласти будь-яку начинку.
- Раніше ми ділилися рецептом біляшів з картоплею без дріжджів.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.