У розпал полуничного сезону багато хто починає підшукувати рецепти з цією ароматною ягодою. Якщо ви вже пробували спекти шоколадний брауні з полуницею, то тепер спробуйте зробити домашнє морозиво. Для освіжаючого літнього десерту знадобиться лише три інгредієнти, а з приготуванням впорається навіть дитина.
Інгредієнти: полуниця (250 г), вершки 30% (400 мл), молоко згущене (120 г).
Приготування:
У глибоку миску влийте вершки і збийте міксером до густих піків. Додайте згущене молоко і акуратно перемішайте.
Полуницю добре промийте, обсушіть, очистіть від хвостиків і перетворіть на пюре, використовуючи занурювальний блендер. Додайте полуничну суміш у ємність із збитими вершками та згущеним молоком. Перемішайте до однорідного стану.
Перелийте масу в пластиковий контейнер або іншу ємність, в якій заморожуватимете, і відправте в морозильну камеру на 4-5 годин. Готове полуничне морозиво розкладіть по порційним тарілкам, роблячи кульки спеціальною ложкою, або наповніть вафельні стаканчики. Смачного!
Подивитися цю публікацію в Instagram
- Раніше ми розповідали, як приготувати домашнє морозиво фруктовий лід.
- Читайте також на theLime, як приготувати домашнє морозиво зі згущеним молоком і шоколадом.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram ! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
