Сніданок – найважливіший прийом їжі, який дарує заряд бадьорості на весь день. Тому чимало господинь намагаються щодня балувати свою родину незвичними стравами на сніданок, наприклад, смачними міні-панкейками на молоці або корисним вівсяномлинцем із сирною начинкою. theLime ділиться з вами простим рецептом оладок, які теж сподобаються вашим близьким.
Інгредієнти: кефір (250 мл), цукор (1 ст. л.), сіль (0,5 ч. л.), борошно (150 г), сода (0,5 ч. л.).
Приготування:
Кефір трохи підігріваємо в мікрохвильовій печі, додаємо цукор, сіль і просіяне через сито борошно. Перемішуємо до однорідності. Повинно вийти досить густе тісто.
Потім додаємо соду і знову перемішуємо. Залишаємо тісто за кімнатної температури на 10 хвилин.
Розігріваємо сковороду з вершковим маслом або рослинною олією. Викладаємо ложкою невеликі порції тіста, формуючи круглі оладки. Смажимо спочатку з одного боку до рум'яної скоринки, потім перевертаємо на інший. За бажанням викладаємо готові оладки на паперові рушники, щоб увібралась зайва олія.
Подаємо до столу зі сметаною, варенням або джемом і насолоджуємося смаком.
- Раніше ми розповіли, як приготувати справжні американські панкейки на кефірі.
- Читайте також на theLime, як зробити смачні бендерики з фаршем на сковороді.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
