Багато людей вважають саме сніданок головним прийомом іжі, тому варто зазделегідь подбати про те, що ж можна приготувати на початку дня. І якщо ви вже робили пишні та смачні оладки без яєць, цього разу візьміть на замітку ще один, не менш смачний варінт страви. Рецептом яблучних оладок поділилася в Instagram кулінарна блогерка Вікторія.
Інгредієнти: 180 г борошна, 250 г сметани або йогурту, 1 ч л соди, 1 яйце, 3 ст л цукру, 1/2 ч л кориці, 1 яблуко, мед. Для топінгу: 2 яблука, 100 г цукру.
Приготування: яблука очищаємо від шкірки, вирізаємо середину та нарізаємо кубиками. Пересипаємо їх в каструлю, додаємо цукор, перемішуємо і ставимо на вогонь тушитися 3-4 хвилини. Коли буде готово, відставляємо в сторону, щоб топінг охолов.
Робимо тісто: в глибокій мисці з'єднуємо сметану та соду, перемішуємо. Туди ж додаємо борошно, яйце та цукор. Замішуємо тісто. Додаємо нарізані яблука (не ті, що ми тушили на вогні) та корицю. Ще раз перемішуємо.
Формуємо панкейки за допомогою ложки та смажимо їх на сковороді. Готову страву зверху поливаємо яблучним топінгом та медом. Смачного!
- Дізнайтесь, як приготувати домашню нутеллу, щоб була смачніше магазинної. Вона доповнить смак млинців або круасанів.
- Також подивіться, як приготувати смачні міні-панкейки на молоці. Такі млинці можна давати навіть маленьким дітям.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.