Багато господинь навіть під час війни намагаються балувати свою родину смачною випічкою та десертами. Тим паче ніхто не скасовував сімейні свята та дні народження. І якщо ви вже дивували рідних та друзів медовим тортом Снікерс або вишневим штруделем із листкового тіста, цього разу приготуйте смачний десерт брауні зі шматочками шоколаду. theLime підготував простий рецепт, яким поділилася в соцмережі Instagram planetakonditera.
Інгредієнти: вершкове масло (200 г), яйця (2 шт.), какао-порошок (0,5 склянки), борошно (0,5 склянки), цукор (1,25 склянки), ваніль (1 ч. л.) , розчинна кава (1 ч. л.), кукурудзяний крохмаль (1,5 ст. л.), сіль (0,25 ч. л.), шоколад (280-300 г).
Приготування:
Вершкове масло та яйця заздалегідь виймаємо з холодильника, щоб вони стали кімнатної температури.
Викладаємо масло в сотейник і розтоплюємо на середньому вогні, додаємо цукор і перемішуємо до однорідності. Повільно додаємо какао-порошок і, коли все повністю перемішається, знімаємо з вогню.
Переливаємо отриману суміш у велику миску, вводимо по одному яйцю, потім додаємо ваніль і розчинну каву.
Просіюємо через сито борошно та кукурудзяний крохмаль, додаємо до попередніх інгредієнтів разом із сіллю. Потім ретельно перемішуємо.
Плитку шоколаду ламаємо або ріжемо ножем на невеликі шматочки. Додаємо їх у тісто, знову перемішуємо.
Духовку заздалегідь розігріваємо до 160°С. Деко або форму для випічки вистилаємо пергаментним папером, змащуємо його вершковим маслом.
Виливаємо тісто зі шматочками шоколаду у форму та розрівнюємо силіконовою лопаткою. Випікаємо приблизно 25 хвилин, потім дістаємо з духовки і чекаємо, доки брауні трохи охолоне.
Подаємо смачний шоколадний десерт, порізавши на порційні шматочки, до чаю чи кави та насолоджуємося смаком.
- Раніше ми розповіли, як приготувати сирник Снікерс з арахісом та карамеллю.
- Читайте також на theLimе, як зробити шоколадні кекси з бананом у мікрохвильовій печі.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
