Внаслідок масованого ракетного обстрілу росією критичної інфраструктури українці зіткнулися з аварійними та плановими відключеннями електроенергії. При цьому електрика може бути відсутня як декілька годин, так і цілодобово. Багато господинь вже зіткнулися з поширеною проблемою – продукти в холодильнику почали псуватися і через це з'являється тухлий запах. theLime вирішив поділитися простими лайфхаками, як зберегти холод у холодильнику під час відключень світла.
По-перше, необхідно якомога рідше відчиняти двері холодильника, щоб не випускати звідти холодне повітря. По-друге, слід перевірити стан ущільнювача на дверях холодильника і якщо потрібно, замінити його.
Категорично не можна ставити гарячі чи теплі страви у холодильник. Через це можуть утворюватися конденсат і крига, або навіть перегрітися і зламатися компресор. Крім того, гаряча страва швидко нагріє простір навколо себе, і там швидко почнуть розмножуватися бактерії, що поставить під загрозу та інші продукти.
Для збереження потрібної температури у холодильнику можна купити акумулятори холоду – пластмасові ємності, заповнені сольовим розчином великої теплоємності. Їх використовують також для підтримки температури у термосумках та термоконтейнерах. Також допоможе блочний або сухий лід.
Читайте також: Як зберегти свіжість продуктів у холодильнику.
Лайфхак: якщо у вас немає акумуляторів холоду, налийте воду у звичайні пластикові пляшки чи контейнери. Їх потрібно заморозити у морозилці, доки буде електрика, а потім перекласти заморожену воду у пляшках у холодильник.
Лайфхак №2: значно повільніше танутиме не чиста вода, а насичений розчин солі у пляшках.
Також має значення спосіб заповнення об'єму холодильника. Його потрібно заповнювати максимально, не закриваючи вентиляційні отвори і не ставлячи каструлі, банки впритул одна до одної в основній камері, щоб повітря було мало, але при цьому воно вільно циркулювало.
- Раніше ми розповіли, як зрозуміти, що суп скис.
- Читайте також на theLime, як зберегти їжу без холодильника.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
