Кожна господиня прагне підтримувати порядок та чистоту у будинку, а також готувати для своєї родини корисні страви. Однак часто через недотримання правил зберігання багато хто стикається з поширеною проблемою – продукти починають псуватися навіть у холодильнику. І якщо ви знаєте, як правильно зберігати лимони, візьміть собі на замітку лайфхак з оцтом, щоб продовжити термін зберігання часнику.
Про це у коментарі express.co.uk розповів шеф-кухар Джеррі Джеймс Стоун.
Читайте також: Експерт розкрила секрет тривалого зберігання сиру в холодильнику, щоб він не зацвів.
Як відомо, ціла головка часнику може залишатися свіжою до 6 місяців, якщо зберігати її в сухому затіненому місці при кімнатній температурі. Однак, якщо ви розділити її, щоб використати один або два зубчики, інші зубчики часнику можуть псуватися, засихати або проростати раніше, ніж ви очікуєте.
За словами шеф-кухаря, такий часник може зберігати в холодильнику всього кілька тижнів. Щоб продовжити термін придатності, зубчики необхідно очистити і покласти в невелику банку з оцтом, яку слід герметично закрити і зберігати в холодильнику.
Читайте також: Чотири нестандартні методи зберігання часнику, завдяки яким він довго залишається свіжим.
Шеф-кухар Джеррі зазначив, що цей лайфхак гарантує, що часник залишиться свіжим до 4-х місяців, що набагато довше, ніж якби часник зберігався в кухонній шафі.
До речі, часник в оцті може змінити колір і стати синім або фіолетовим, але шеф-кухар Джеррі запевнив, що його, як і раніше, цілком безпечно вживати в їжу та використовувати для приготування різних страв.
Після закінчення чотиримісячного терміну всі зубчики часнику, що залишилися в оцті, необхідно викинути.
- Читайте також на theLime, яке найкраще і найгірше місце для зберігання свіжого хліба.
Цікаві новини для вас:
- Які продукти не варто зберігати у пластикових контейнерах: вони швидко псуються.
- Що робити із зеленими бананами, щоб вони швидше дозріли і стали солодкими.
- Як перевірити, чи свіже яйце: 4 способи, які потрібно знати кожному.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
