За старим стилем 13 січня в Україні святкують Щедрий вечір, або ж Багату кутю чи Старий Новий рік. На цей день також припадає християнське свято преподобної Меланії. Українські традиції об'єднали ці свята, і тепер в один вечір відбуваються і Меланка з Щедрий вечір.
"Апостроф" розповідає про численні українські традиції на Щедрий вечір і Меланку.
У народних традиціях святкування Нового року з 13 на 14 січня залишилося важливою складовою прадавнього календарного обрядового циклу й тепер називається Щедрий вечір.
Читайте також: Православний календар: усі головні свята січня 2023 року
Традиції Щедрого вечора й Меланки
У церквах ввечері 13 січня проводять Богослужіння на закінчення Старого року, дякують Богу за отримані ласки й просять їх ще на наступний рік. До цього господині й господарі готують святкову вечерю, називаючи її Щедрою, тому що страви вже не пісні, як на Святвечір.
Для Наддніпрянщини й Гуцульщини Щедрий вечір - одне з найважливіших свят різдвяного циклу, тоді як Галицьке Поділля святкує його вже напередодні Водохреща. Водночас наддніпрянці називають свято Голодною кутею або Богоявленим надвечір'ям.
Традиційні страви
Цікава традиція Щедрого вечора має місце перед початком вечері: батько ховається від дітей за пирогами, які символізують щедрість і багатство. Пироги в кожному регіоні свої: над Дніпром печуть їх з м'ясом, на півдні роблять бублики, а гуцули й мешканці Волині ліплять вареники, називаючи їх пирогами.
Водночас для всіх спільними й обов'язковими для приготування стравами є печеня, домашня ковбаса, вареники з сиром, млинці, холодець й інші м'ясні наїдки. До речі, на Щедрий вечір кутю заправляють салом або смальцем
Після "хованок" можна сідати за святковий і щедрий стіл, помолитися Богу за здоров'я та благополуччя родини, спробувати кутю й почати вечерю. Потім сім'я співає колядки, щедрівки, а господар виносить дідуха - сніп пшениці, який вносять на Святий вечір.
Наступним ритуалом є пригощення всіх тварин у господарстві - їм дають спробувати кутю, щоб вони теж були здорові в новому році.
Звичайно ж не обходиться без щедрувань: від будинку до будинку лунають щедрівки. Пісні виконують дівчата, а хлопці посівають. До того ж молоді в цей вечір дозволено бешкетувати, наприклад, зробити якусь шкоду у чужому дворі.
Прикмети на Щедрий вечір
Як відомо, перший посівальник 14 січня на Старий Новий рік приносить удачу в дім. Водночас дозволяється посівати винятково хлопцям.
Також українці вірили, що якщо на Щедрий вечір після частування дівчина візьме ложку, вийде на вулицю, постукає нею, а десь загавкає собака, то саме з того краю буде її суджений.
Разом з цим була одна небезпечна прикмета: кажуть, що на Щедрий вечір тварини розмовляють між собою, а хто їхню розмову почує - помре.
Щедрівки для дорослих і малих
Щедрівки для дорослих
Ми-завзяті засівали.
В депутати нас не взяли.
Але торбі в нас великі,
Руки сильні, очі дикі.
Краще хату відкривайте
І добро нам оддавайте.
Налякались? Наливайте!
***
Я щедрий, я щедрий,
Бо хазяїв щедрих чую,
Чарочку мені налийте,
Сито і щасливо жийте!
Дякую за пригощання,
З щедрим вечором вітання!
***
Щедрий Вечір !
Добрий Вечір !
На щастя, на здоров'я,
На Новий рік,
Щоб уродило краще, ніж торік
Жито,пшениця, усяка пашниця, Конопель - по стелю,
Сорочка - по землю,
А льон - по коліна,
Аби в вас хрещених
Голова не боліла,
Кукурудза - на диво,
Ячмінь-на пиво,
Пшениця-на коровай,
А ти, добрий господарю,
Про все це добре дбай,
І цукровий бурячок,
Щоб був добрий первачок,
Щоб корова отелилася,
Свиня славно поросилась,
Курка яйця хай несе,
Бджілка меду принесе,
Пошли вдачі, господарю, на все!
Бажаю вам щастя,
Бажаю вам миру,
У серці-любові,
А в хаті-добра,
І щоб не хворіла дітвора!
Веселої вдачі!
Щоб не були ледачі!
Здоров'я я нівроку - Нового вам року!
У злагоді жити!
І діточок ростити!
Білявих, чорнявих,
Веселих і жвавих!
Не бійтесь приємну
Цю мати мороку,
Щасливого вам Року!!!
***
Ой, господар, господарочку,
Пусти в хату Меланочку,
Меланочка чисто ходить,
Нічого в хаті не пошкодить.
Як пошкодить, то помиє,
Їсти зварить та й накриє.
Дай Меланочці ковбаски,
Огірочка і намазки,
Бо припасів в вас нівроку!
Добрий вечір! З Новим роком!
***
Йшов він лісом, йшов він степом,
Містом і селом,
Щоб велику Україну
Обгорнуть теплом.
У родину нашу дружню
Тихо увійшов
І до кожного серденька
Світлий шлях знайшов.
Залунали скрізь щедрівки,
Сміх і тут і там.
Щедрий вечір, добрий вечір,
Українці, вам!
***
В щедрий вечір, в Новий рік
Ми вітаємо усіх!
Діти хай у Вашім домі
Будуть вік увесь здорові,
Господиня хай радіє,
А господар має втіху:
В новий рік добро, надіє,
Хай приспить щедрівка лихо.
В Щедрий вечір щедрівонька,
Прилетіла ластівка.
Гарну пісню заспівала,
Всій землі защедрувала.
Ми почули голос птиці,
Пісню з нею заспівали.
Приготуйте нам гостинці,
Щоби Вам защедрували.
***
В щедрий вечір, в Новий рік
Ми вітаємо усіх!
Будьте щедрі та багаті,
Пісня хай дзвенить у хаті.
Господиня, наче квітка,
А господар, ніби сокіл,
І такі ж хороші дітки!
З Новим Щастям! З Новим роком!
Я щедрівочку свою
Добрим людям роздаю,
Ви її усім співайте,
Всюди радість засівайте.
В щедрий вечір, в Новий рік
Ми вітаємо усіх!
Будьте здорові, щасливі й багаті!
Хай пісня чудова лунає на святі!
Щедрівки для дітей
Щедрик-ведрик
Щедрик-ведрик, дайте вареник,
Грудочку кашки, кільце ковбаски.
Дайте ковбасу,
Бо хату розтрясу!
Дайте книш,
Бо напущу в хату миш.
Дайте пиріг,
Бо потягну хату за ріг.
***
Щедрик-ведрик,
Дайте вареник!
Грудочку кашки,
Кільце ковбаски.
Іще мало –
Дайте сало.
А іще не вся –
Дайте порося!
***
Сію, вію, посіваю,
З Новим роком вас вітаю!
Щоб було у вас і в стіжку, і в мішку,
І в коморі, і в оборі,
В ложці, в мисці і в колисці!
***
Щедрівочка щедрувала,
До віконця припадала.
Що ти тітко напекла,
Неси нам до вікна,
Чи вареник, чи пиріг
Неси нам за поріг.
***
Добрий вечір вашій хаті!
Ми прийшли пощедрувати!
Щастя зичимо родині,
Миру неньці Україні,
Всім достатку і везіння
У сім’ї порозуміння!
***
Щедрик, щедрик, щедрівочка
Засяяла в небі зірочка,
Тож прийшли до вас до хати
Всім здоров’я побажати,
Хай прекрасним буде рік,
Йшла лиш радість на поріг,
Дружньою була родина
І вся наша Україна!!!
***
Як на щедрий добрий вечір
До вас гості завітали
Миру, радості доречи
Вашій хаті побажали.
Тож за стіл скоріш сідайте
І стрічайте гарне свято
Усіх родичів збирайте
Як би не було багато!
***
Прийшли щедрувати до вашої хати.
Щедрий вечiр, добрий вечiр!
Тут живе господар – багатства володар.
Щедрий вечiр, добрий вечiр!
А його багатство – золотiї руки.
Щедрий вечiр, добрий вечiр!
А його потiха – хорошiї дiти.
Щедрий вечiр, добрий вечiр!
Раніше "Апостроф" публікував веселі й смішні привітання зі Щедрим вечором для колег.
