Оладьи на кефире любят все - и дети, и взрослые. Также их можно готовить на молоке, на дрожжах, с добавлением яблок, ягод или творога. theLime подобрал для вас простой рецепт творожных оладьев, которыми можно накормить всю семью. Они идеально сочетаются со сметаной, джемом или сгущенным молоком.
Ингредиенты: творог (200 г), кефир 2,5% (200 мл), мука (170 г), яйца (2 шт.), сахар (70 г), сода (1/2 ч.л.), ванильный сахар (5 г), масло растительное для жарки.
Приготовление:
В миску разбейте яйца и взбейте с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной пены. Влейте кефир, всыпьте соду и перемешайте с помощью миксера.
Творог перетрите через сито и добавьте в тесто. Всыпьте просеянную муку и снова перемешайте миксером. Оставьте постоять 15 минут.
На горячую сковороду налейте растительное масло, немного прогрейте и выкладывайте ложкой оладьи. Жарьте с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте горячими. Приятного аппетита!
- Ранее мы рассказывали, как приготовить оладушки с овсянкой без муки.
- Читайте также на theLime, как приготовить нежные блины на кипятке. Их можно подавать с любыми начинками.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
