Осенние вечера – идеальное время, чтобы побаловать себя и своих близких домашней выпечкой. Если вы уже пробовали готовить печенье из овсяных хлопьев быстрого приготовления или кокосовые пирожные безе, на этот раз приготовьте рассыпчатое на смальце. theLimе подобрал простой рецепт песочного печенья без сметаны, которым поделилась фуд-блогер на своем канале "ТІАНА готувати просто" в YouTube.
Ингредиенты: яйцо (1 шт.), сахар (100 г), ванильный сахар (10 г), смалец (120 г), кокосовая стружка (30 г), мука (200 г), разрыхлитель (7 г).
Приготовление:
Для того, чтобы приготовить вкусное печенье на смальце без сметаны, необходимо взять большую миску или тарелку и разбить туда одно яйцо. Добавляем к нему обычный и ванильный сахар, затем перемешиваем венчиком до однородности.
Затем вводим в смесь 120 г смальца и снова перемешиваем. Добавляем кокосовую стружку, просеянную через сито муку и разрыхлитель.
Читайте также: Рецепт мягкого творожного печенья с медом.
Замешиваем тесто руками, а затем заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 40 минут.
Через указанный промежуток времени выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и раскатываем с помощью скалки до толщины примерно 3 мм. С помощью специальных фигурных формочек или обычным ножом вырезаем печенье.
Духовку заранее разогреваем до 180°С. Противень для выпечки выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него вырезанное печенье. По желанию сверху также можно посыпать сахаром и кокосовой стружкой.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 10 минут. Затем достаем, ждем, пока печенье немного остынет.
Подаем к столу и наслаждаемся вкусом.
- Ранее мы рассказали, как сделать классическое печенье Хрустики к чаю.
- Читайте также на theLimе, как приготовить шоколадные кексы с бананом в микроволновке.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
