Каждая хозяйка старается готовить для своей семьи сытные и полезные блюда. Однако в условиях аварийных и плановых отключений электроэнергии многие вынуждены придумывать "быстрые" рецепты без использования дополнительной техники, например, мясорубки или блендера. И если вы уже делали необычный салат Мимоза с крекерами, на этот раз приготовьте Бунито с курицей и корейской морковью. theLimе подобрал простой рецепт, которым поделилась фуд-блогер Виктория на своей странице cook_with_me_at_home в соцсети Instagram.
Ингредиенты: яйца (4 шт.), куриное филе или мясо с бедра (200 г), морковка по-корейски (150 г), твердый сыр (80 г), чеснок (3-4 зубчика), майонез (3 ст. л.), соль, перец.
Приготовление:
Для приготовления салата Бунито необходимо отварить до готовности куриное мясо. Можно взять филе или же мясо с бедра. Предварительно промываем его в проточной воде, варим в подсоленной воде.
Яйца для салата с курицей отвариваем вкрутую – примерно 10 минут после закипания воды. Затем заливаем их холодной водой, чтобы они быстрее остыли. Чистим их и трем на средней терке.
Готовое мясо и морковку по-корейски нарезаем достаточно мелко, а твердый сыр трем на терке.
Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через пресс или измельчаем ножом.
Чтобы приготовить соус для салатас курицей и морковью по-корейски в майонез добавляем чеснок, тщательно перемешиваем. Выкладываем его в одноразовый кондитерский мешок и отрезаем небольшое отверстие.
Читайте также: Что приготовить вместо обычной Мимозы: рецепт салата с тунцом слоями.
Выкладываем салат с корейской морковкой слоями (для этого можно взять посуду с высоким ботиком или кулинарное кольцо):
1 слой – куриное мясо,
2 слой – морковка по-корейски,
3 слой – яйца,
4 слой – сыр.
Каждый слой смазываем сеткой из майонеза и посыпаем солью и специями.
Ставим салат Бунито на несколько часов в холод, чтобы он хорошо пропитался, а затем подаем к столу.
- Ранее мы рассказали, как сделать теплый салат со спаржевой фасолью и яйцами.
- Читайте также на theLimе, как приготовить легкий салат с рукколой и моцареллой.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
