Кожна господиня намагається готувати для своєї сім'ї ситні та корисні страви. Однак в умовах аварійних та планових відключень електроенергії багато хто змушений вигадувати "швидкі" рецепти без використання додаткової техніки, наприклад, м'ясорубки або блендера. І якщо ви вже робили незвичний салат Мімоза з крекерами, цього разу приготуйте Буніто з куркою та корейською морквою. theLime підібрав простий рецепт, яким поділилася фуд-блогер Вікторія на своїй сторінці cook_with_me_at_home в соцмережі Instagram.
Інгредієнти: яйця (4 шт.), куряче філе або м'ясо зі стегна (200 г), морква по-корейськи (150 г), твердий сир (80 г), часник (3-4 зубчики), майонез (3 ст. л.), сіль, перець.
Приготування:
Для приготування салату Буніто необхідно відварити до готовності куряче м'ясо. Можна взяти філе або м'ясо з стегна. Попередньо промиваємо його у проточній воді, варимо у підсоленій воді.
Яйця для салату з куркою відварюємо вкруту – приблизно 10 хвилин після закипання води. Потім заливаємо їх холодною водою, щоб вони швидше остигли. Чистимо їх та тремо на середній терці.
Готове м'ясо та моркву по-корейськи нарізаємо досить дрібно, а твердий сир тремо на терці.
Часник очищаємо від лушпиння, пропускаємо через прес або подрібнюємо ножем.
Щоб приготувати соус для салату з куркою і морквою по-корейськи в майонез додаємо часник, ретельно перемішуємо. Викладаємо його в одноразовий кондитерський мішок і відрізаємо невеликий отвір.
Читайте також: Що приготувати замість звичайної Мімози: рецепт салату з тунцем шарами.
Викладаємо салат із корейською морквою шарами (для цього можна взяти посуд з високим ботиком або кулінарне кільце):
1 шар – куряче м'ясо,
2 шар – морква по-корейськи,
3 шар – яйця,
4 шар – сир.
Кожен шар змащуємо сіткою з майонезу та посипаємо сіллю та спеціями.
Ставимо салат Буніто на кілька годин у холод, щоб він добре просочився, а потім подаємо до столу.
- Раніше ми розповіли, як зробити теплий салат зі спаржевою квасолею та яйцями.
- Читайте також на theLime, як приготувати легкий салат з руколою та моцарелою.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
