Каждая хозяйка старается разнообразить меню своей семьи вкусными и полезными блюдами. Но иногда хочется побаловать близких чем-то необычным, например, наггетсами из куриного фарша или шницелем. theLimе подобрал для вас простой рецепт последнего, которым поделились на странице fasting_marafon в соцсети Instagram.
Ингредиенты: куриное филе (700 г), хлебцы (60 г), твердый сыр (70 г), яйцо (2 шт.), мука (30 г), соль, перец, сухой чеснок.
Приготовление:
Куриное филе промываем, если есть – обрезаем хрящи и лишний жир. Высушиваем несколько минут на бумажных полотенцах, затем разрезаем вдоль на две части.
Твердый сыр трем на мелкую терку.
Хлебцы измельчаем в блендере и перемешиваем с натертым сыром, солью и сухим чесноком.
В глубокую тарелку разбиваем яйца и слегка взбиваем их вилкой.
Читайте также: Как приготовить хрустящие куриные стрипсы как в KFC.
Каждый кусочек филе обваливаем сначала в муке, затем погружаем в яйцо и в самом конце обваливаем в измельченных сухарях с сыром.
Форму или противень для выпечки застилаем пергаментной бумагой или фольгой, смазываем каплей оливкового масла. Выкладываем на нее шницели и отправляем в духовку примерно на 25-30 минут, запекаем при температуре 180°С.
Готовый куриный шницель подаем со сметанным соусом, а также салатом или любым гарниром.
- Ранее мы рассказали, как приготовить рубленые куриные котлеты с сыром.
- Читайте также на theLimе, как сделать куриные крылышки "Баффало" в духовке.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
