Кожна господиня намагається урізноманітнити меню своєї сім'ї смачними та корисними стравами. Але іноді хочеться побалувати близьких чимось незвичним, наприклад, нагетсами з курячого фаршу чи шніцелем. theLime підібрав для вас простий рецепт останнього, яким поділилися на сторінці fasting_marafon в соцмережі Instagram.
Інгредієнти: куряче філе (700 г), хлібці (60 г), твердий сир (70 г), яйце (2 шт.), борошно (30 г), сіль, перець, сухий часник.
Приготування:
Куряче філе промиваємо, якщо є – обрізаємо хрящі та зайвий жир. Висушуємо протягом декількох хвилин на паперових рушниках, потім розрізаємо вздовж на дві частини.
Твердий сир тремо на дрібній терці.
Хлібці подрібнюємо в блендері та перемішуємо з натертим сиром, сіллю та сухим часником.
У глибоку тарілку розбиваємо яйця та злегка збиваємо їх виделкою.
Читайте також: Як приготувати хрусткі курячі стріпси як у KFC.
Кожен шматочок філе обвалюємо спочатку в борошні, потім занурюємо в яйце і в самому кінці обвалюємо в подрібнених сухарях із сиром.
Форму або деко для випічки застилаємо пергаментним папером або фольгою, змащуємо краплею оливкової олії. Викладаємо на неї шніцелі та відправляємо в духовку приблизно на 25-30 хвилин, запікаємо при температурі 180°С.
Готовий курячий шніцель подаємо зі сметанним соусом, а також салатом або будь-яким гарніром.
- Раніше ми розповіли, як приготувати рублені курячі котлети із сиром.
- Читайте також на theLime, як зробити курячі крильця "Баффало" в духовці.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
