Лайм

Нежный десерт с карамелью: как приготовить крем-брюле в духовке

Побалуйте своих близких

Многие начинающие хозяйки считают, что приготовление десертов – это очень долгий и сложный процесс, требующий специальных навыков и знаний. Однако существует огромное количество простых вариантов, например, шоколадная колбаса "салями" с миндалем или же крем-брюле. theLime решил поделиться простым рецептом последнего.

Фото: instagram.com/asjasur

Ингредиенты: сливки 33% (450 г), сахар (60 г), яичные желтки (5 шт.), ваниль (по вкусу).

Приготовление:

Сливки, ваниль и половину сахара смешиваем в небольшой кастрюле и ставим на огонь. Нагреваем на плите до тех пор, пока не закипит.

В другую емкость выкладываем яичные желтки, добавляем сахар, который остался, и все тщательно перемешиваем. Вливаем горячие сливки по частям. И снова перемешиваем – заварной крем готов. Разливаем его в небольшую формочки – креманки.

Ставим креманки в форму для выпечки или глубокий противень на некотором расстоянии друг от друга. Влить в форму или противень кипящую воду так, чтобы она доходила примерно до половины высоты формочек.

Читайте также: Простой рецепт из 4-х ингредиентов: как приготовить любимое пирожное "Картошка".

Разогреваем духовку до 160°С и ставим в нее противень, выпекаем крем-брюле в духовке примерно 35 минут.

Затем вынимаем и ждем, пока десерт остынет при комнатной температуре.Следом отправляем в холодильник минимум на 2 часа (можно и на всю ночь).

Присыпаем сахаром и с помощью газовой горелки делаем карамельную, хрустящую корочку. По желанию украшаем сверху ягодами.

Подаем аппетитное крем-брюле к столу и наслаждаемся вкусом.

Фото: instagram.com/irina_vladimirovna_levenets

Интересные новости для вас:

  1. Добавьте новый вкус: рецепт ленивых вареников с маком и кокосовой стружкой.
  2. "Три стакана" – самый популярный рецепт блинов: как их приготовить.
  3. Рецепт вместо шарлотки: как приготовить тертый пирог с яблоками.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

Новини партнерів

Читайте также

В каких цветах украсить елку на Новый год-2025: лучшие идеи к празднику

Рассказываем о главных трендах и лучших цветах для украшения елки на Новый год 2025 - год Змеи

Встречаем Новый год-2025: что поставить на стол, чтобы задобрить Змею

Рассказываем, как встречать Новый год 2025 – год Змеи, которая любит вкусные блюда, семейную обстановку и спокойствие

Как накрыть стол на Рождество за один час: рецепты быстрых закусок и салатов

Рассказываем о простых рецептах блюд и закусок, которые можно приготовить на Рождество за один час