Начинающие хозяйки считают, что приготовление десертов – это очень долгий и сложный процесс, требующий специальных навыков и знаний. Однако существует огромное количество блюд, даже не требующих выпечки. И если вы уже делали баварский десерт с белым шоколадом или же пирожные "Картошка", на этот раз удивите своих близких десертом "Птичье молоко" с желатином. theLime делится простым рецептом.
Ингредиенты: желатин (25 г), холодное молоко (150 мл), творог (350 г), сгущенное молоко (200 г), сливки 33% (200 мл), шоколад (150 г), растительное масло (2 ст. л.).
Приготовление:
Чтобы приготовить десерт "Птичье молоко" без выпечки, сначала в молоко высыпаем желатин и ждем, пока он набухнет.
Очень холодные жирные сливки взбиваем с помощью миксера до мягких пиков.
Смешиваем творог и сгущенное молоко, выливаем в блендер, взбиваем.
Желатин растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане, добавляем в творожную массу, затем еще раз взбиваем.
Читайте также: Чизкейк в чашке: как приготовить без выпечки вкусный десерт в микроволновке.
К творожной массе добавляем взбитые сливки, перемешиваем и выливаем в смазанную маслом форму. Отправляем застывать в холодильник примерно на 2 часа.
В небольшую кастрюлю высыпаем кусочки измельченного шоколада, добавляем масло, растапливаем на среднем огне. Поливаем сверху десерт с желатином и ставим в холод на несколько часов.
Подаем к столу аппетитный десерт "Птичье молоко", порезав на порционные кусочки.
- Ранее мы рассказали, как приготовить желейный торт "Битое стекло" с крекерами.
- Читайте также на theLime, как приготовить шоколадный торт без выпечки.
Интересные новости для вас:
- Рецепт вместо пиццы на сковороде: как приготовить сырный блинчик с начинкой.
- Идеальное сочетание: как приготовить нежные рыбные котлеты из трески и феты.
- Рецепт из трех ингредиентов: как приготовить быстрые творожные кексы.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
