По вкусу напоминает чизкейк: как приготовить в духовке нежную творожную запеканку

У каждой хозяйки есть свой любимый вариант приготовления чизкейка: одни пекут его по классическому рецепту, а другие делают баскский чизкейк с лимонным соком. И если вы перепробовали все рецепты, советуем приготовить творожную запеканку на молоке. theLime подобрал простой рецепт.

Фото: instagram.com/irene_romanenko

Ингредиенты: молоко (0,5 л), манная крупа (4 ст. л.), творог (400-450 г), яйца (3 шт.), сливочное масло (30 г), сахар (по вкусу) или мед (2 ст. л.), ванилин (по вкусу).

Приготовление:

Молоко подогреваем в кастрюле, доводим до кипения. Высыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем, чтобы она набухла.

Когда смесь немного остынет, добавляем в нее остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем, можно перебить погружным блендером.

Читайте также: Чизкейк без выпечки: как приготовить вкусный десерт с бананом и шоколадом.

Духовку заранее разогреваем до 160-170°С.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем на нее творожное тесто, разравниваем силиконовой лопаткой. Ставим в горячую духовку и выпекаем примерно 1 час. Затем достаем и ждем, пока творожная запеканка остынет. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Наслаждаемся нежной запеканкой на молоке, которая похожа по консистенции на чизкейк.

Фото: instagram.com/maryna_ivash

• Ранее мы рассказали, как приготовить быстрые творожные кексы из трех ингредиентов.
• Читайте также на theLime, как сделать ленивый чизкейк с творогом и печеньем.

Интересные новости для вас:

1. Рецепт вареников на пару: как вкусно приготовить с клубникой в качестве начинки.
2. Закарпатский бограч легко приготовить в домашних условиях: как это сделать на плите.
3. Готовится в течение 2 дней: как приготовить вкусный квас из бузины.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.