Каждый год перед празднованием Рождества Христова верующие придерживаются 40-дневного поста, который называют Рождественским. В это время нужно отказаться от пищи животного происхождения – мяса, яиц и молочных продуктов. И если вы уже знаете, какими блюдами можно разнообразить постное меню, добавьте в него блинчики на воде. theLime делится простым рецептом.
Читайте также: Как питаться во время Рождественского поста-2023: список разрешенных блюд.
Ингредиенты: мука (300 г), соль (0,5 ч. л.), сахар (3 ст. л.), минеральная вода (700 мл), подсолнечное масло (5 ст. л.).
Приготовление:
В глубокую миску просеиваем через сито муку, добавляем в нее соль и сахар, перемешиваем венчиком.
Затем в муку вливаем порциями сильногазированную минералку. Снова перемешиваем.
Следом вливаем подсолнечное масло, снова перемешиваем и оставляем тесто при комнатной температуре примерно на 15 минут.
Читайте также: "Три стакана" – самый популярный рецепт блинов: как их приготовить.
Сковороду тщательно разогреваем с растительным маслом. Выливаем на нее немного блинного теста и распределяем его так, чтобы покрыть тонким слоем всю поверхность сковороды. Ждем несколько минут, затем переворачиваем блинчик с помощью вилки или силиконовой лопатки на другую сторону. Держим еще 1-2 минуты и снимаем с плиты. По желанию смазываем сливочным маслом. Проделываем то же самое до тех пор, пока тесто не закончится.
Подаем нежные постные блинчики к столу и наслаждаемся вкусом.
- Читайте также на theLime, как приготовить кабачково-картофельные блины.
Интересные новости для вас:
- В блинах самое важное пропорции: как готовить их правильно.
- Как приготовить хрустящие деруны с мясом без муки: простой рецепт.
- Что делать, чтобы блины не прилипали к сковороде: кулинарный лайфхак.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
