8 марта во многих странах мира отмечают Международный женский день. Поэтому многие хозяйки уже подыскивают небальные рецепты, чтобы разнообразить свое меню в этот день и удивить близких. И если вы уже решили, какие вкусные закуски поставите на праздничный стол, возьмите себе на заметку вариант десерта без выпечки. theLime делится простым рецептом йогуртового торта с желе.
Читайте также: Простой десерт на 8 марта: как приготовить вафельный торт с желе.
Ингредиенты для основы: крекер (100 г), сливочное масло (50 г).
Ингредиенты для начинки: желатин (20 г), молоко (70 г), йогурт (550 г), сливочный сыр (150 г).
Фрукты для начинки и для украшения: банан (1 шт.), вишня (200 г), клубника (250-300 г).
Ингредиенты: желе (1 упаковка).
Приготовление:
Измельчаем печенье в блендере и смешиваем его со сливочным маслом. Пересыпаем массу в форму и трамбуем дно (делаем это с помощью стакана, а затем ложкой), ставим основу торта в холодильник и переходим к приготовлению начинки.
Желатин смешиваем с молоком и оставляем на несколько минут для набухания.
За это время промываем и нарезаем фрукты для начинки, выкладываем их на основу.
В глубокой миске соединяем йогурт, сливочный сыр, хорошо перемешиваем и добавляем растопленный желатин (растапливаем в микроволновке несколько подходов по 10 секунд).
Йогурт тщательно перемешиваем с желатином. Аккуратно выливаем начинку на основание. Ставим в холодильник до полного застывания примерно на 2 часа.
Читайте также: Что такое трайфл и как приготовить этот популярный десерт со вкусом "Сникерс".
Делаем финальный слой из желе. Одну пачку желе разводимо 250 мл воды (в инструкции написано 500 мл). Делаем в 2 раза меньше воды, чтобы желе было стойким. Охлаждаем желе полностью.
За это время нарезаем фрукты и выкладываем их на начинку торта, осторожно заливаем желе, чтобы фрукты держались так, как их выкладывали (при большом количестве желе, они все равно двигаются). Ставим десерт в холодильник до полного застывания желе.
Затем разрезаем йогуртовый торт на порционные кусочки и подаем к столу.
- Читайте также на theLime, как приготовить необычный торт "Глаза царицы" с зефиром.
Интересные новости для вас:
- Меню на 8 марта: легкие и вкусные блюда, которые можно приготовить на праздничный стол.
- Какую начинку сделать для вафельного торта: лучшие рецепты на 8 марта.
- Торт "Эскимо" – шоколадный бисквит с нежным заварным кремом: как его приготовить.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
