Улітку фруктові пироги зі свіжими сезонними інгредієнтами давно стали хітами. Знаний кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився новим цікавим рецептом, який точно вподобають українські господині.
На сторінці в Instagram майстер своєї справи пояснив, що така випічка є ароматною та розлітається на раз-два.
(67).jpg)
"Літо – це кавуни, малина, персики та абрикоси! Якщо просто їсти абрикоси чи варення з них уже не хочеться, спробуйте цей пиріг: гарантую, вам сподобається!" – написав кулінар.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 170 г;
- яйця – 3 шт.;
- ванільний цукор – 1 ст. л.;
- цукор – 150 г;
- йогурт – 170 г;
- борошно – 280 г;
- розпушувач – 10 г;
- абрикоси – 1,5 кг;
- тростинний цукор – 2–3 ст. л.
Читайте також: "Просто їжа богів": як приготувати галету з полуницею
Приготування
У глибокій ємності змішати яйця, м'яке вершкове масло, цукор, ванільний цукор та йогурт.
До цієї маси поступово додати борошно та розпушувач. Замісити тісто.
Додати абрикоси та акуратно все перемішати.
(53).jpg)
Форму для випікання застелити пергаментом, викласти пиріг, посипавши його тростинним цукром.
Випікати за 180 °C протягом 60 хвилин до утворення симпатичної скоринки.
Охолодити, нарізати на порційні шматочки та закликати до столу людей, яких хочеться пригостити.
Раніше ми писали, як приготувати суші-тирамісу.
Цікаві новини для вас:
- "Вітамінна бомба": як приготувати корисний фруктовий десерт
- "Один з найулюбленіших": Ярославський майже топлес запропонував приготувати італійський десерт
- Наче у дитинстві: Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати полуничне морозиво
