Буряк - це ходовий овоч, який чудово поєднується з іншими інгредієнтами, зокрема із сухофруктами та горіхами, овочами, сиром та різноманітними заправками. А традиційний український борщ без буряка - це взагалі не борщ.
Буряк можна дуже швидко приготувати у мікрохвильовці за десять хвилин.
Як підготувати буряк до приготування
Овоч треба ретельно вимити, не очищуючи його від шкірки та не обрізаючи хвостик.
Як приготувати буряк у мікрохвильовці в пакеті
Буряк перед приготуванням покласти у пакет або харчову плівку. Мікрохвильовку потрібно налаштувати на максимальну потужність. Помістити овоч і чекати.
Як приготувати буряк без пакета
Буряк без пакета можна легко приготувати шляхом звичайного варіння у каструлі, але у такому випадку овоч доведеться варити протягом 40 хвилин. Після цього буряк треба покласти у холодну воду, аби його можна було легко чистити.
Читайте також: Як готувати лисички: простий рецепт і скільки смажити
Скільки хвилин готувати буряк у мікрохвильовці
Буряк готується протягом 10 хвилин, якщо овоч невеликого розміру, або 20 - якщо буряк величенький.
Як перевірити готовність буряка
Готовність буряка можна легко перевірити гострим лезом ножа, зубочисткою або виделкою. Одного глибокого проколу в найтвердішому місці достатньо, аби все зрозуміти.
Чи зберігає буряк корисні властивості в мікрохвильовці
Буряк, приготовлений у мікрохвильовці, не лише зберігає корисні властивості, а й перевершує традиційне варіння у каструлі. 10 хвилин у мікрохвильоці - це не 40-60 хвилин на плиті.
Раніше ми писали, як приготувати цвітну капусту на сковороді.
Цікаві новини для вас:
- "Хочеться чогось з дитинства": Ярославський поділився рецептом гострих баклажанів
- "Готуємо на природі": Ярославський поділився рецептом салату зі спаленого перцю
- Італійська закуска на столі: як приготувати в'ялені помідори вдома
