За тиждень до Великодня віряни відзначають Вербну неділю - велике церковне свято, яке знаменує тріумфальний в'їзд Ісуса Христа до Єрусалиму. Цьогоріч воно припадає на 5 квітня, і для багатьох українців залишається лише датою в календарі. Втім, кулінар і дослідник української культури Євген Клопотенко переконаний, що це свято може допомогти відчути зв'язок із традиціями та переосмислити їх у сучасному житті.

В інтерв'ю Sweet TV ресторатор зізнався, що його родина не святкувала Вербну неділю. Проте нині він по-новому відкриває для себе українські свята.

Читайте також: "Хліб - це сакральне": Євген Клопотенко пояснив ідею своєї незвичної пропозиції

"Я хочу відчувати себе українцем у щоденних речах. Для мене важливо якою мовою говорити, як поводитися і як святкувати свята. Традиції - це не про минуле заради минулого. Це про те, як ми формуємо себе сьогодні і що передамо далі", - пояснив Євген.

Автентичні знання про традиції Клопотенко черпає з проєкту "Витоки", а також під час власних експедицій Україною.

Продовження після реклами

"Традиції найкраще зберігаються не в книгах, а в людях", - наголосив він.

Продовження після реклами

РЕКЛАМА

Євген Клопотенко під час еспедиції на Південь України

Фото: instagram.com/klopotenko

Попри те, що Вербна неділя припадає на Великий піст, цей день вважається святом, тому стіл може бути більш різноманітним. Традиційно дозволяється риба, тому основу меню складають прості страви: легкі овочеві закуски, запечена або смажена риба, пісні десерти.

Три прості кроки до традиції

Аби відчути зв'язок із традицією, Євген радить дотримуватися кількох простих дій:

Принести додому вербу і поставити на видному місці. Раніше гілочки тримали біля ікон як оберіг, а нині це може бути простим символом життя, весни і внутрішньої опори.
Зробити маленький ритуал із вербою — легко доторкнутися гілочкою до близьких із побажанням здоров'я, як це робили предки.
Не викидати вербу, а зберегти її. Наші предки зберігали освячені гілочки цілий рік як знак поваги до речей і символів.