З лосося можна приготувати безліч страв - оригінальних та доволі простих, які також матимуть незабутній смак. Авторка українського кулінарного блогу Валерія Велігура розповіла, як смачно запекти стейк лосося у насиченому маринаді.
На сторінці в Instagram вона наголосила, що апетитний смак страви - завдяки маринаду.
.jpg)
Інгредієнти
- два стейки лосося;
- одна велика картоплина;
- цибулина;
- пів морквини;
- перець;
- шість маленьких суцвіть броколі.
Читайте також: "Ніколи не розчарують": як швидко приготувати смачні мішечки з лососем
Інгредієнти для маринаду
- 1,5 ст. л. меду;
- цедра й сік лайма або лимона;
- 1 ч. л. свіжого натертого імбиру;
- 6 ст. л. соєвого соусу;
- чорний мелений перець;
- 1/3 ч. л. олії;
- один зубчик часнику.
Приготування
З пергаменту сформувати човники.
Для маринаду змішати мед, цедру та сік лимона. Додати подрібнені імбир та часник, соєвий соус, перець та олію.
Приблизно на десять хвилин помістити рибу в маринад.
У паперові кораблики викласти картоплю, моркву, броколі та цибулю, нарізані тонкими пластинками.
Тепер черга найголовнішого - замаринованої рибки. Усю цю красу помістити у добре розігріту духовку приблизно на 30 хвилин.
Раніше ми писали, як приготувати класичні вергуни в пудрі. Це печиво часто робили на свята, а на Полтавщині відкрили музей, присвячений вергунам.
Цікаві новини для вас:
- Ідеальні з соусом: Євген Клопотенко розповів, як приготувати солоні гарбузові оладки
- Перець чилі точно знадобиться: Клопотенко розповів, як правильно смажити опеньки
- Данило Гетманцев блиснув кулінарними здібностями та поділився рецептом закуски
