Комбинат Well Meat производит более полусотни видов мясной продукции и сотрудничает с самыми крупными украинскими сетями супермаркетов.
Руководители предприятия рассказали, как им удалось за столь короткий срок достичь успеха, об этом пишет "УНИАН".
Комбинат расположен в пгт Великая Дымерка Броварского района в Киевской области. Это предприятие полного цикла, производящее широкий ассортимент мясной продукции – от свежего мяса до снеков, например, куриных чипсов. Со второй половины 2020 мясокомбинатом управляет компания Well Meat (ООО "Вел Мит"). Её менеджмент рассказывает - бизнес пришлось принимать с огромными задолженностями по зарплате сотрудникам и другими критическими проблемами, угрожающими существованию комбината.
Первым делом пришлось закрывать существующие проблемы, говорят в Well Meat. Одновременно на предприятии устанавливали новое, современного оборудование, выстраивали логистику и расширяли ассортимент продукции.
На мясокомбинате имеется хорошо оборудованный обвалочный цех, современные установки для нарезки и измельчения мяса, формирования колбасной продукции, собственная коптильня и упаковочные машины.
За вторую половину 2020 года штат комбината увеличился более, чем на 20%, а ассортимент выпускаемой продукции - до 50 видов. Вся деятельность на комбинате подвержена лабораторному и санитарному контролю. Все процессы осуществляются согласно с принципами системы ХАССП.
Комбинат расположен в непосредственной близости от Киева - всего 35 км. Такое расстояние от столицы, а также от сразу нескольких магистралей позволяет максимально быстро доставлять свежие продукты заказчикам. Предприятие сотрудничает с такими крупными партнёрами, как BILLA и NOVUS.
В ближайшее время менеджмент планирует расширение сети сбыта готовой продукции, создание новых рабочих мест, а также дальнейшую модернизацию оборудования и технологических процессов.
