Цветная капуста – это полезный продукт, который является низкокалорийным, поэтому его следует чаще добавлять в свой рацион. А блюда из цветной капусты – просто сказка, ведь овощ каждый раз радует вкусовые рецепторы разными оттенками.
(72).jpg)
Как подготовить цветную капусту к жарке
Цветную капусту освободить от зеленых листьев, срезать поврежденные или подгнившие места. Тщательно вымыть овощи и разделить на соцветия.
Нужно ли варить цветную капусту перед жаркой
Бланширование перед жаркой – это непринципиальный шаг. Если не хотите это делать, имеете полное право. А если все-таки решили опустить капусту в кипяток, то следует не переборщить. Всего несколько минут вполне достаточно, чтобы капуста стала более мягкой.
Читайте также: "Когда нужно быстро и вкусно": как приготовить запеканку из курицы и ананасов
Сколько варить цветную капусту
Цветную капусту нужно варить в течение 3-5 минут. В самом конце переложить ее в миску с холодной водой, чтобы сохранить красивый цвет.
Как пожарить цветную капусту на сковороде
Для жарки нужно использовать хорошо разогретую сковороду с минимумом растительного масла. Жарить нужно на небольшом огне. Добавить соль, чтобы капуста не пустила воду.
Сколько времени жарить капусту
Жарить цветную капусту нужно в течение 3-5 минут.
(59).jpg)
Какие специи добавить в цветную капусту
Для аромата можно добавить копченую паприку по вкусу, сушеный чеснок или лимонный сок.
С чем подавать жареную цветную капусту
Жареную цветную капусту можно подавать с разными соусами. Не лишними до капусты будут кусочек мяса и свежие овощи.
Раньше мы писали, как приготовить куриные драники.
Интересные новости для вас:
- "Они получат комплименты": как приготовить сочные вареники с печенью и картофелем
- "Это об атмосфере": Владимир Ярославский поделился рецептом жареных ребер
- Варить или запаривать?: Как правильно готовить кукурузу, чтобы сохранить сочность
