В условиях войны, которая продолжается в Украине уже полгода, многие хозяйки стараются радовать свою семью хотя бы домашними сладостями. И если вы уже баловали родных классическим тертым пирогом с вареньем, на этот раз приготовьте манник в микроволновой печи. theLime делится самым простым рецептом.
Ингредиенты: абрикос (1 шт.), сметана, йогурт или детский творог (1 ст. л.), яйцо (1 шт.), манная крупа (1 ст. л.), разрыхлитель (0,25 ч. л.).
Также понадобятся силиконовые формочки для кексов.
Приготовление:
Абрикос промываем в проточной воде, вытираем насухо, трем на мелкой терке.
В миске смешиваем яйцо, натертый абрикос, манную крупу, сметану, йогурт или детский творог, добавляем щепотку разрыхлителя. Перемешиваем все до однородной консистенции вилкой или венчиком.
Оставляем тесто примерно на 5-10 минут, чтобы манка разбухла.
Затем переливаем тесто в небольшие силиконовые формы, ставим их на тарелку, наливаем на ее дно немного воды. Каждая форма должна быть заполнена тестом неполностью, так как в процессе выпечки оно поднимется.
Отправляем в микроволновую печь на самую большую мощность на 5 минут. Затем вынимаем, ждем, пока манник немного остынет, и достаем из формочек.
Подаем к чаю и наслаждаемся вкусом.
- Ранее мы рассказали, как испечь к чаю ароматный творожный пирог с абрикосами.
- Читайте также на theLime, как приготовить тертый пирог с маком.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
