В умовах війни, яка триває в Україні вже півроку, чимало господинь намагаються радувати свою сім'ю хоча б домашніми солодощами. І якщо ви вже балували рідних класичним тертим пирогом з варенням, цього разу приготуйте манник у мікрохвильовій печі. theLime ділиться найпростішим рецептом.
Інгредієнти: абрикос (1 шт.), сметана, йогурт або дитячий сир (1 ст. л.), яйце (1 шт.), манна крупа (1 ст. л.), розпушувач (0,25 ч. л.).
Також знадобляться силіконові форми для кексів.
Приготування:
Абрикос промиваємо у проточній воді, витираємо насухо, тремо на дрібній терці.
У мисці змішуємо яйце, натертий абрикос, манну крупу, сметану, йогурт або дитячий сир, додаємо щіпку розпушувача. Перемішуємо все до однорідної консистенції виделкою або вінчиком.
Залишаємо тісто приблизно на 5-10 хвилин, щоб манка набрякла.
Потім переливаємо тісто у невеликі силіконові форми, ставимо їх на тарілку, наливаємо на її дно трохи води. Кожна форма має бути заповнена тістом неповністю, оскільки у процесі випікання воно підніметься.
Відправляємо в мікрохвильову піч на найбільшу потужність на 5 хвилин. Потім виймаємо, чекаємо, поки манник трохи охолоне, і дістаємо з форм.
Подаємо до чаю та насолоджуємося смаком.
- Раніше ми розповіли, як спекти до чаю ароматний сирний пиріг з абрикосами.
- Читайте також на theLime, як приготувати тертий пиріг із маком.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
