Маринадов для помидоров множество, они придают овощам особый вкус и аромат. На этот раз предлагаем приготовить хороший маринад, проверенный на практике, он точно вас не подведет.
Какие ингредиенты требуются для маринада
На 1 литр помидоров требуется: вода – 1 л; соль – 1 ст. кровати; сахар – 3 ст. ложки; уксус 9% – 30 мл.
Как правильно приготовить маринад для помидоров
В кастрюле сделать раствор из воды, соли и сахара. Поставить кастрюлю на газ, чтобы все закипело, добавить уксус и снять с огня. Заливать помидоры горячим маринадом.
Читайте также: Как приготовить вкусные маринованные баклажаны с чесноком: простой рецепт
Когда заливать помидоры маринадом
Тщательно вымытые помидоры нужно выложить в стерилизованные банки, предварительно уложив на дно чеснок, зонтики укропа, лавровые листья, зерна горчицы и перец. Слои помидоров переложить кольцами лука. А наконец залить томаты горячим маринадом.
Как сделать маринованные помидоры вкусными и ароматными
Правильный баланс соли, сахара и уксуса – залог вкусных помидоров, насыщенных ароматными вкусами. А еще не последнюю роль играют пряности.
Сколько хранятся маринованные помидоры
Если маринованные томаты хранить в темном прохладном месте, они могут стоять от года до трех.
Раньше мы писали, как готовить маринованные сливы.
Интересные новости для вас:
- Как готовить лисички: простой рецепт и сколько жарить
- "Готовим на природе": Ярославский поделился рецептом салата из сожженного перца
- Итальянская закуска на столе: как приготовить вяленые помидоры дома
