Что делать, чтобы картофель не гнил в погребе: проверенные методы для длительного хранения

Довольно часто огородники сталкиваются с проблемой гниения картофеля после его уборки и переноса в погреб: при неправильно посадке, сборе и хранении урожай может пропасть.

О том, что делать и чем обработать картофель перед тем, как хранить его в погребе, рассказывает "Апостроф".

Основными причинами гниения картофеля являются сбор в дождевую и сырую погоду, невнимательность при осмотре урожая, слишком раннее или позднее копание урожая.

Читайте также: Очень важно охладить: что нужно сделать с картофелем после выкапывания

В погребе картофель быстро гниет при высокой влажности, неподходящей температуре, плохой вентиляции, хранении в мешках с низкой воздухопроницаемостью.

Для того, чтобы избавиться от гнили, нужно сделать следующее:

• перебрать урожай и выкинуть гнилые корнеплоды;
• нормализовать влажность в погребе;
• убрать гнилые фрагменты со "свежих" корнеплодов ножом и обработать те места спиртом;
• осматривать периодически картофель.

Кроме того, перед тем, как поместить очищенные от земли овощи в погреб, их обрабатывают мелом или древесной золой - из химических средств используют "Фитоспорин", "Антигниль", медный купорос или бордоскую жидкость. Всю тару для овощей предварительно нужно дезинфицировать раствором марганцовки.

Ранее мы рассказали, как подготовить картошку к зиме, чтобы дольше хранилась.

Вас также может заинтересовать:

Хитрость в хранении лука, которая защитит его от гниения в домашних условиях

Как сажать тюльпаны осенью, чтобы они пережили холода и красиво цвели следующей весной

Чем засеять овощные грядки осенью: полезный злак поможет значительно улучшить состояние почвы