Щодня на кухні господині стикаються з величезною кількістю проблем, особливо у процесі приготування їжі. Якщо ви вже знаєте, як відмити антипригарну сковороду, щоб не пошкодити покриття, візьміть собі на замітку простий лайфхак із молоком. theLime докладніше розповідає, що дасть кип'ятіння молока в сковороді з антипригарним покриттям.
Слід зазначити, що такі сковороди мають безліч переваг. В антипригарному посуді легко готувати, до її стінок практично не прилипає їжа, не важко і відмити її після. Однак згодом багато господинь помічають незначні пошкодження, внаслідок чого покриття починає відшаровуватися.
Читайте також: Як відчистити пригоріле дно сковороди зовні.
Якщо це вчасно помітити, сковороду з антипригарним покриттям можна врятувати за допомогою простого лайфхака. Для цього в посуд наливаємо небагато свіжого молока – таким чином, щоб рідина покривала дно.
Потім кип'ятимо молоко на слабкому вогні протягом 5 хвилин. Після кип'ятіння рідину зливаємо, а сковороду миємо під струменем чистої проточної води.
Справа в тому, що білок казеїн, що міститься в молоці, під впливом високих температур здатний утворювати з'єднання, що відновлюють антипригарне покриття. Таким способом можна продовжити термін служби сковороди на деякий час.
- Раніше ми розповіли, як за допомогою алюмінієвої фольги заточити ножиці та очистити посуд.
- Читайте також на theLime, чим обробити сковороду, щоб вона не пригорала.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.