Незважаючи на те, що в Україні вже понад два тижні не вщухають військові дії через агресивне вторгнення російських окупантів, життя триває. І щоб підтримати свою родину чи захисників, багато господинь намагаються радувати їх смачними стравами. theLime підібрав для вас простий рецепт десерту, який можна зробити навіть під час війни.
Інгредієнти: кефір (1 склянка), яйце (2 шт.), варення (1 склянка), цукор (0,5 склянки), мука (2 склянки), сода (1 ст. л.).
Приготування:
У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо до них цукор. Збиваємо вінчиком вручну або міксером до утворення білої піни. Додаємо в яєчну масу кефір та соду, перемішуємо.
Потім просіюємо борошно через сито – це необхідно для того, щоб випічка вийшла пишною та повітряною. Поступово всипаємо борошно до рідких інгредієнтів, перемішуємо, щоб не було грудочок.
Потім додаємо в тісто 1 склянку варення. Перемішуємо отриману масу.
Форму для випічки змащуємо вершковим маслом та виливаємо в неї тісто.
Духовку наперед розігріваємо до 180°С. Ставимо форму в неї та випікаємо приблизно 45 хвилин. Потім дістаємо і чекаємо, поки пиріг охолоне. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою.
Розрізаємо на порційні шматочки та подаємо до столу.
- Раніше ми розповіли, як приготувати пісний пиріг-манник.
- Читайте також на theLime, як спекти шарлотку з черствого хліба.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
