Оладки на кефірі люблять усі – й діти, й дорослі. Також їх можна готувати на молоці, на дріжджах, з додаванням яблук, ягід або сиру. theLime підібрав для вас простий рецепт сирних оладок, якими можна нагодувати всю сім'ю. Вони ідеально поєднуються зі сметаною, джемом або згущеним молоком.
Інгредієнти: сир (200 г), кефір 2,5% (200 мл), борошно (170 г), яйця (2 шт.), цукор (70 г), сода (1/2 ч. л.), ванільний цукор (5 г), олія рослинна для смаження.
Приготування:
У миску розбийте яйця і збийте із цукром і ванільним цукром до утворення пишної піни. Влийте кефір, всипте соду та перемішайте за допомогою міксера.
Сир перетріть через сито і додайте до тіста. Всипте просіяне борошно і знову перемішайте міксером. Залишіть постояти 15 хвилин.
На гарячу сковороду налийте олію, трохи прогрійте і викладайте ложкою оладки. Смажте з обох боків до рум'яної скоринки. Подавайте гарячими. Смачного!
- Раніше ми розповідали, як приготувати оладки з вівсянкою без борошна.
- Читайте також на theLime, як приготувати ніжні млинці на окропі. Їх можна подавати з будь-якими начинками.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
