На вихідних кожна господиня намагається балувати свою сім'ю смачними, корисними та оригінальними стравами. І якщо ви вже робили панкейки з шоколадною начинкою, цього разу урізноманітніть меню фруктовими панкейками. theLime ділиться з вами перевіреним рецептом.
Інгредієнти: банан (1 шт.), яблуко (1 шт.), груша (1 шт.), яйця (2 шт.), молоко (0,5 склянки), кефір (0,5 склянки), пшеничне борошно (110 г), кукурудзяне борошно (110 г), розпушувач (1 ч. л.), рослинна олія (2 ст. л.).
Приготування:
Фрукти промиваємо у проточній воді, очищаємо, яблуко та грушу тремо на терці. Потім викладаємо їх у чашу блендера, додаємо банан, яйця, молоко та кефір. Перебиваємо до одержання однорідної консистенції.
Борошно просіюємо з розпушувачем і додаємо в масу, ретельно перемішуючи, щоб не було грудочок. Наприкінці вливаємо в тісто рослинну олію.
Розігріваємо сковороду з антипригарним покриттям та виливаємо на неї приблизно 2 ст. л. тіста, формуємо акуратний млинець, розрівнюємо його силіконовою лопаткою. Чекаємо, поки на ньому почнуть утворюватись дірочки з одного боку, потім перевертаємо на іншу і чекаємо, поки він трохи підрум'яниться. Знімаємо і перекладаємо на тарілку, потім смажимо решту, доки не закінчиться тісто.
Подаємо апетитні фруктові панкейки зі сметаною або джемом та насолоджуємося смаком.
- Раніше ми розповіли, як приготувати ніжні сирники із шоколадною начинкою.
- Читайте також на theLime, як приготувати апетитні сирні панкейки.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.