В умовах війни, яка триває в Україні вже півроку, чимало господинь намагаються радувати свою сім'ю хоча б домашніми солодощами. І якщо ви вже балували рідних класичним тертим пирогом з варенням, цього разу приготуйте манник у мікрохвильовій печі. theLime ділиться найпростішим рецептом.

Інгредієнти: абрикос (1 шт.), сметана, йогурт або дитячий сир (1 ст. л.), яйце (1 шт.), манна крупа (1 ст. л.), розпушувач (0,25 ч. л.).

Також знадобляться силіконові форми для кексів.

Фото: pinterest.com

Приготування:

Продовження після реклами
РЕКЛАМА

Абрикос промиваємо у проточній воді, витираємо насухо, тремо на дрібній терці.

У мисці змішуємо яйце, натертий абрикос, манну крупу, сметану, йогурт або дитячий сир, додаємо щіпку розпушувача. Перемішуємо все до однорідної консистенції виделкою або вінчиком.

Залишаємо тісто приблизно на 5-10 хвилин, щоб манка набрякла.

Потім переливаємо тісто у невеликі силіконові форми, ставимо їх на тарілку, наливаємо на її дно трохи води. Кожна форма має бути заповнена тістом неповністю, оскільки у процесі випікання воно підніметься.

Відправляємо в мікрохвильову піч на найбільшу потужність на 5 хвилин. Потім виймаємо, чекаємо, поки манник трохи охолоне, і дістаємо з форм.

Подаємо до чаю та насолоджуємося смаком.

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.