img

Новини

10:48 В РФ прозвітували про буцімто збиття 74 БПЛА
10:47 Росіяни планували вбивство командира батальйону "Вовки Да Вінчі"
img Суспільство
10:44 Спецпризначенці ГУР показали, як уперше застосували FPV-дрони у відкритому морі
10:25 Північна Корея ставить умови для зустрічі з Трампом – визнання ядерного статусу КНДР
10:21 На столичному Хрещатику молодики, перебуваючи напідпитку, напали та побили чоловіка
09:55 У Чернівецькій області сейсмологи зафіксували землетрус
img Суспільство
09:54 Ворог атакував Україну двома балістичними ракетами Іскандер-М та 37 БПЛА – Повітряні сили
img Суспільство
09:52 У ЦПД пояснили, чим важлива дронів атака на Сальськ у Росії
09:38 Кабмін хоче скасувати одразу 63 дозволи та ліцензії
09:27 Озброєний чоловік відкрив вогонь у хмарочосі в центрі Нью-Йорка – є загиблі
09:25 Росіяни атакували рятувальників, які займались ліквідацією пожежі у Дніпропетровській області
08:58 Правоохоронці проводять антитерористичні заходи в одному з районів Києва
img Київ
08:54 На Миколаївщині через уламки дронів горіли складські приміщення на території агропідприємства
08:34 Через атаку в окупованому Донецьку понад 150 000 жителів залишилися без світла
img Світ
08:29 Ракетний удар по Кам'янському: є загиблі та поранені
До всіх новин
Опеньки в сметані рецепт - як смачно приготувати гриби в соусі
Урізноманітніть своє звичне меню

Як приготувати запашні та смачні опеньки в сметані: простий рецепт з відео

Вівторок, 18 жовтня 2022, 14:47
ava
Наталка Лавринець

Редактор стрічки новин, невтомний ентузіаст у пошуку свіжих чуток та сенсацій у світі шоу-бізнесу. Знає реальний вік Олі Полякової, суть скандалу з Регіною Тодоренко і чи вагітна насправді Настя Каменських. Facebook

Кожна господиня має свій, перевірений часом рецепт страви з лісових грибів. Хтось закриває на зиму солянку з капустою, хтось робить грибну ікру, а дехто вважає за краще готувати з них різні страви, які можна вживати відразу. theLime підібрав перевірений рецепт опеньків у сметані, яким поділилася авторка каналу про кулінарію "Моє подвір'я" в YouTube.

Інгредієнти: опеньки (1,5 кг), цибуля (2 шт.), рослинна олія (1 ст. л.), вершкове масло (150 г), борошно (1 ст. л.), сметана (1 склянка), вода (0,5 склянки), сіль, перець.

Фото: pinterest.com

Приготування:

Гриби ретельно очищаємо від лісового сміття, заливаємо їх водою, додаємо сіль. Промиваємо у солоній воді, змінюючи її декілька разів.

Продовження після реклами
РЕКЛАМА

Висипаємо промиті опеньки в каструлю і заливаємо відфільтрованою водою. Доводимо до кипіння та проварюємо на середньому вогні 10-15 хвилин. Потім перекладаємо їх за допомогою шумівки або дуршлагу в миску з чистою водою.

Зливаємо брудну воду, ретельно промиваємо під проточною водою каструлю. Знову викладаємо гриби, додаємо сіль і проварюємо ще приблизно 5 хвилин. Потім відкидаємо їх на друшляк, щоб витікла зайва рідина. Знову промиваємо опеньки у воді.

Читайте також: рецепт грибної ікри з опеньків через м'ясорубку.

Цибулю очищаємо від лушпиння, промиваємо і нарізаємо досить крупно.

Розігріваємо сковороду з рослинною олією, викладаємо на неї цибулю і обсмажуємо її на слабкому вогні. Як тільки цибуля підрум'яниться, додаємо до неї вершкове масло, періодично перемішуємо. Накриваємо кришкою і тушкуємо 1-2 хвилини. Потім у сковороду просіюємо через сито борошно, знову перемішуємо.

Тим часом перекладаємо підготовлені гриби в каструлю або сковороду з товстим дном, додаємо до них сіль, чорний мелений перець і обсмажену з борошном цибулю. Заливаємо все склянкою сметани, накриваємо кришкою і тушкуємо на слабкому вогні 5-7 хвилин. Потім додаємо ще трохи води і гасимо декілька хвилин.

Знімаємо з плити та за бажанням посипаємо сушеною або свіжою зеленню.

Таку страву можна подавати як самостійно з хлібом, так і з відвареною картоплею пюре або будь-якою кашею.

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.

img img

Новини партнерів

РЕКЛАМА
•••
Опеньки в сметані рецепт - як смачно приготувати гриби в соусі
img

Новини

10:48 В РФ прозвітували про буцімто збиття 74 БПЛА
10:47 Росіяни планували вбивство командира батальйону "Вовки Да Вінчі"
img Суспільство
10:44 Спецпризначенці ГУР показали, як уперше застосували FPV-дрони у відкритому морі
10:25 Північна Корея ставить умови для зустрічі з Трампом – визнання ядерного статусу КНДР
10:21 На столичному Хрещатику молодики, перебуваючи напідпитку, напали та побили чоловіка
09:55 У Чернівецькій області сейсмологи зафіксували землетрус
img Суспільство
09:54 Ворог атакував Україну двома балістичними ракетами Іскандер-М та 37 БПЛА – Повітряні сили
img Суспільство
09:52 У ЦПД пояснили, чим важлива дронів атака на Сальськ у Росії
09:38 Кабмін хоче скасувати одразу 63 дозволи та ліцензії
09:27 Озброєний чоловік відкрив вогонь у хмарочосі в центрі Нью-Йорка – є загиблі
09:25 Росіяни атакували рятувальників, які займались ліквідацією пожежі у Дніпропетровській області
08:58 Правоохоронці проводять антитерористичні заходи в одному з районів Києва
img Київ
08:54 На Миколаївщині через уламки дронів горіли складські приміщення на території агропідприємства
08:34 Через атаку в окупованому Донецьку понад 150 000 жителів залишилися без світла
img Світ
08:29 Ракетний удар по Кам'янському: є загиблі та поранені
До всіх новин
Опеньки в сметані рецепт - як смачно приготувати гриби в соусі
Урізноманітніть своє звичне меню

Як приготувати запашні та смачні опеньки в сметані: простий рецепт з відео

Вівторок, 18 жовтня 2022, 14:47
ava
Наталка Лавринець

Редактор стрічки новин, невтомний ентузіаст у пошуку свіжих чуток та сенсацій у світі шоу-бізнесу. Знає реальний вік Олі Полякової, суть скандалу з Регіною Тодоренко і чи вагітна насправді Настя Каменських. Facebook

Кожна господиня має свій, перевірений часом рецепт страви з лісових грибів. Хтось закриває на зиму солянку з капустою, хтось робить грибну ікру, а дехто вважає за краще готувати з них різні страви, які можна вживати відразу. theLime підібрав перевірений рецепт опеньків у сметані, яким поділилася авторка каналу про кулінарію "Моє подвір'я" в YouTube.

Інгредієнти: опеньки (1,5 кг), цибуля (2 шт.), рослинна олія (1 ст. л.), вершкове масло (150 г), борошно (1 ст. л.), сметана (1 склянка), вода (0,5 склянки), сіль, перець.

Фото: pinterest.com

Приготування:

Гриби ретельно очищаємо від лісового сміття, заливаємо їх водою, додаємо сіль. Промиваємо у солоній воді, змінюючи її декілька разів.

Продовження після реклами
РЕКЛАМА
Продовження після реклами
РЕКЛАМА

Висипаємо промиті опеньки в каструлю і заливаємо відфільтрованою водою. Доводимо до кипіння та проварюємо на середньому вогні 10-15 хвилин. Потім перекладаємо їх за допомогою шумівки або дуршлагу в миску з чистою водою.

Зливаємо брудну воду, ретельно промиваємо під проточною водою каструлю. Знову викладаємо гриби, додаємо сіль і проварюємо ще приблизно 5 хвилин. Потім відкидаємо їх на друшляк, щоб витікла зайва рідина. Знову промиваємо опеньки у воді.

Читайте також: рецепт грибної ікри з опеньків через м'ясорубку.

Цибулю очищаємо від лушпиння, промиваємо і нарізаємо досить крупно.

Розігріваємо сковороду з рослинною олією, викладаємо на неї цибулю і обсмажуємо її на слабкому вогні. Як тільки цибуля підрум'яниться, додаємо до неї вершкове масло, періодично перемішуємо. Накриваємо кришкою і тушкуємо 1-2 хвилини. Потім у сковороду просіюємо через сито борошно, знову перемішуємо.

Тим часом перекладаємо підготовлені гриби в каструлю або сковороду з товстим дном, додаємо до них сіль, чорний мелений перець і обсмажену з борошном цибулю. Заливаємо все склянкою сметани, накриваємо кришкою і тушкуємо на слабкому вогні 5-7 хвилин. Потім додаємо ще трохи води і гасимо декілька хвилин.

Знімаємо з плити та за бажанням посипаємо сушеною або свіжою зеленню.

Таку страву можна подавати як самостійно з хлібом, так і з відвареною картоплею пюре або будь-якою кашею.

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.

img img

Новини партнерів

РЕКЛАМА
•••