Кожна господиня має декілька перевірених роками рецептів простих і ситних страв, які можна приготувати за лічені хвилини. І якщо ви вже робили піцу з лаваша або шаурму з часниковим соусом, цього разу приготуйте з нього сирні конвертики. theLime підібрав простий рецепт, яким поділилася фуд-блогер Юлія на своїй сторінці zefirok_for_you у соціальній мережі Instagram.
Інгредієнти: прямокутний лаваш (2 шт.), кисломолочний сир (150-200 г), твердий сир (70-90 г), яйце (1 шт.), часник (за бажанням), зелень (0,5 пучка), спеції, сіль.
Приготування:
Для того, щоб приготувати лаваш із сиром на сковороді, зелень промиваємо в проточній воді, викладаємо на 5-10 хвилин на паперові рушники, щоб увібралася зайва волога. Потім дрібно рубаємо ножем.
Часник очищаємо від лушпиння, пропускаємо через прес або подрібнюємо ножем.
Беремо глибоку миску і тремо у неї твердий сир. Потім змішуємо його з кисломолочним сиром, яйцем, нарізаною зеленню та часником, все ретельно перемішуємо. Додаємо сіль та спеції за смаком. Також можна додати дрібно нарізаний помідор.
Читайте також: Як приготувати рваний пиріг з лаваша з сиром за 30 хвилин.
Кожен лаваш розрізаємо на три частини. На серединку викладаємо підготовлену сирну масу та загортаємо конвертиком, щоб повністю закрити начинку.
Добре розігріваємо сковороду (якщо є, краще взяти сковороду гриль) з вершковим маслом або рослинною олією. Викладаємо на неї конвертики з лаваша та обсмажуємо до рум'яної скоринки з двох сторін.
Подаємо апетитний лаваш з начинкою до столу та насолоджуємося смаком. Такий варіант закуски можна взяти із собою в дорогу чи на роботу.
- Раніше ми розповіли, як приготувати ліниву овочеву лазанью з лаваша.
- Читайте також на theLime, що загорнути в лаваш на закуску.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.