Приготувати овочі, які більшість людей не сильно полюбляють, можна за різними рецептами – такими, які доведуть, що навіть цвітна капуста може бути бажаною стравою на столі. Наприклад, раніше ми розповідали, як смачно посмажити цей овоч в пивному клярі або ж зробити з нього запіканку. А цього разу theLime підібрав для вас рецепт запеченої цвітної капусти з сиром, яким у Instagram поділилася фуд-блогерка Соломія на своїй сторінці Smachnoteka.
Інгредієнти: цвітна капуста -1 шт (середня), сметана - 2 ст.л, майонез - 2 ст.л, гірчиця - 1 ч.л, (додаємо за бажанням), сир твердий, яйця - 2 шт, сіль, перець, зелень.
Приготування: капусту розбираємо на суцвіття та обварюємо у підсоленій воді 4-5 хв, після чого дістаємо з води та даємо час охолонути. Тим часом починаємо готувати заливку. Для цього биваємо яйця, додаємо сметану, майонез, гірчицю та спеції і все ретельно перемішуємо.
Читайте також: Як приготувати на сковороді сирні конвертики з лаваша: простий рецепт.
Наступний етап: викладаємо відварену капусту у форму, змащену маслом або олією, та заливаємо заливкою. Зверху присипаємо натертим сиром. Випікаємо страву у розігрітій духовці при температурі 180-190 градусів. Час приготування - 15-20 хв (до появи рум‘яної скоринки). Завершуємо приготування додаванням зелені зверху. Смачного!
- Ми розповідали про те, як приготувати густу грибну юшку з картоплею та сметаною. Урізноманітніть своє меню цим простим рецептом.
- Також дізнайтесь, як приготувати простий пиріг-жульєн на листковому тісті. Зробити його простіше простого, тому обов'язково візьміть цей рецепт собі на замітку.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
