Якщо ви любите страви на основі баклажанів, і вже навіть приготували на зиму заготовки з цього продукту з додаванням квасолі та перцю, також візьміть собі на замітку ще один рецепт. Зробіть неймовірно ніжні та смачні баклажани як гриби. Вони готуються зі сметаною та цибулею, а час їх приготування вас приємно здивує.
Читайте також: Як приготувати м'ясний соус болоньєзе до спагетті: простий рецепт.
Інгредієнти: баклажани - 3 шт, цибуля - 1 шт, сметана - 4 ст л, олія, сіль, перець.
Приготування: баклажани нарізаємо кубіками, солимо та залишаємо на 15 хв. Після того, як вказаний час минув, промиваємо їх у холодній воді.
На сковорідку наливаємо олію, обсмажуємо баклажани, додаємо нарізану цибулю, сіль та перець. Ретельно все перемішуємо. Через 5 хв готування додаємо сметану та продовжуємо тушкувати ще протягом 5 хв, постійно при цьому помішуючи наші компоненти.
Ніжні баклажани як гриби готові до вживання. Найкраще ця страва смакує в охолодженому вигляді.
- Раніше ми розповідали, що загорнути в лаваш на закуску: топ-20 рецептів начинок для рулетів.
Цікаві новини для вас:
- Що приготувати з кабачків на вечерю: рецепт закусочного рулета з сиром і помідорами.
- Вишні у власному соку зберігають форму і насичений смак: рецепт на зиму.
- Простий рецепт кабачкової ікри з майонезом, яку варто приготувати на зиму.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
