Романтична вечеря вдома: рецепти смачних та легких страв до Дня закоханих

Вже в середу, 14 лютого, у світі відзначатимуть День святого Валентина або, як його ще називають День закоханих. Ви можете приготувати для своєї другої половинки небанальний сніданок у ліжко або побалувати романтичною вечерею. theLime ділиться простими рецептами страв.

Читайте також: Шоколадний торт "П'яна вишня" – солодкий подарунок на День закоханих: як його приготувати.

Паста з креветками

Інгредієнти: креветки (300 г), спагетті (200 г), сік лимона (1 ч. л.), часник (1 зубчик), сметана (5 ст. л.), вершки (100 г), вершкове масло (100 г), сіль, перець.

Приготування:

Морепродукти промиваємо під проточною водою, видаляємо голову, панцир та кишкову трубку за допомогою зубочистки. Якщо ви не знаєте, як це зробити, придбайте заздалегідь очищені.

Розігріваємо сковороду з вершковим маслом, нарізаємо часник, обсмажуємо його в маслі до золотистого кольору та дістаємо. Потім викладаємо в сковороду креветки і поливаємо соком лимона.

Обсмажуємо їх до золотистого кольору і додаємо вершки, сметану, тушкуємо приблизно 5 хвилин. Спагетті відварюємо за інструкцією на упаковці. Змішуємо з креветками або викладаємо на спагетті.

Переглянути цей допис до Instagram

Рецепти Кулінарія Бровари, Київ (@radostina_ksenia)

Читайте також: Салат з креветками – найкраща закуска на День закоханих: три варіанти його приготування.

Салат з хамоном та апельсином

Інгредієнти: мікс салату, апельсин, сир камамбер або брі або з блакитною пліснявою, коктейльні томати, хамон.

Інгредієнти для заправки: оливкова олія (3-4 ст. л.), лимонний сік (1 ст. л.), гірчиця в зернах (1 ч. л.), мед (1 ч. л.), сіль, перець.

Приготування:

Зелень салату промиваємо у проточній воді та викладаємо на паперові рушники.

Апельсин споліскуємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо кільцями або півкільцями.

Сир камамбер або брі (або з блакитною пліснявою) нарізаємо невеликими скибочками.

Коктейльні томати розрізаємо навпіл або на 4 частини. Викладаємо все в салатник або на велику тарілку.

Готуємо заправку: змішуємо оливкову олію, лимонний сік, гірчицю в зернах, мед, сіль і перець за смаком. Поливаємо салат і подаємо до столу.

Переглянути цей допис до Instagram

Наталі Фудблог & Смачні рецепти (@nata.cooking)

Читайте також: Які квіти не підходять для подарунка на День закоханих: їх називають "вбивцями романтики".

Десерт у склянці "Орео"

Інгредієнти на 5-6 стаканчиків: печиво "Орео" (20-25 шт.), вершкове масло (60 г), вершковий сир (400 г), вершки 33% (100 мл), цукрова пудра (70 г).

Приготування:

Печиво "Орео" розбираємо та "очищаємо" від начинки. Викладаємо його в блендер і подрібнюємо. Додаємо розтоплене вершкове масло та подрібнюємо ще раз.

Для крему з'єднуємо вершковий сир, вершки, начинку від печива та цукрову пудру. Збиваємо. Маса має вийти однорідна, досить густа, але ніжна. Вершковий сир та вершки обов'язково повинні бути холодними. Важливо не перебити, тому що маса може розшаруватися.

Викладаємо в склянки шарами печиво та крем, зверху можна прикрасити цілим печивом "Орео".

Фото: instagram.com/natalya_derysh

• Читайте також на theLime, як оригінально привітати хлопця на День закоханих.

Цікаві новини для вас:

1. Найкращі українські вірші про кохання, які варто прочитати у День святого Валентина.
2. Рецепт солодких "валентинок": як приготувати пісочне печиво з шоколадними сердечками.
3. Модний манікюр на День закоханих 2024 року: романтичні ідеї з сердечками.

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.