img

Новини

19:59 Нові обстріли Сумщини: двоє людей отримали поранення
19:42 YouTube заблокував канали підсанкційних осіб: хто в списку
19:21 Розікрали 7 млн грн: на Хмельниччині поліцейські оголосили підозру групі чиновників
18:59 Зеленський призначив посла у Швеції: деталі указу
18:49 "Щодня сюрприз": Решетнік показав нові фото зі зйомок "Холостяка" з Цимбалюком
18:42 Завершення війни РФ проти України: Ердоган оцінив шанси зусиль сторін
img Політика
18:15 Головне - не переборщити: як правильно підживлювати капусту
18:14 У Києві відбулося вшанування страчених під час теракту в Оленівці: фоторепортаж
img Київ
17:55 Пікантні рулетики з баклажанів - рецепт улюбленої закуски по-новому
17:48 США могли перемістити ядерну зброю до Британії для "сигналу Путіну" — Bloomberg
17:27 За 1,4 тис. доларів допомагав ухилянтам: ДБР затримало у Харкові посадовця ДСНС
17:05 Український стендапер встановив новий рекорд зі зборів: хто обійшов Ірину Федишин
17:04 Понад половину вибухівки для Росії постачає КНДР — дослідження
img Суспільство
16:50 "Вдячні за нескінченне світло": Притула зворушливо привітав доньку з днем народження
16:40 Майже 35 млрд грн чистого доходу: державний ПриватБанк відзвітував про результати роботи
До всіх новин
Що приготувати на вечерю - рецепт тушкованої картоплі з фаршем та овочами
Переконайтеся особисто, наскільки це смачно

Що приготувати з картоплі: блогерка поділилася оригінальним рецептом на вечерю

Четвер, 28 березня 2024, 09:13

Фото: Дарина Сіліна

ava
Любов Блажко

Журналіст рубрики "лайфстайл". Працювала у «Beauty HUB», «Комментариях», «Обозревателе» та інших українських виданнях. Facebook

Для ситної вечері підійдуть не лише оладки з картоплею та зеленню, а також і ніжна тушкована картопля з фаршем та овочами. Які ще компоненти знадобляться і які етапи приготування має ця страва, на своїй сторінці в Instagram розповіла кулінарна блогерка та фотографка Дарина Сіліна.

Інгредієнти: вода або бульйон – 200 мл; картопля – 350 г; м'ясний фарш – 200 г; ріпчаста цибуля – 1 шт; морква – 1 шт; томатний соус – 2 ст л; часник – 1-2 зубчики; рослинна олія – 45 мл; сіль – 0,5 ч л; чорний мелений перець – 0,25 ч л; хмелі-сунелі – 0,5 ч л; лавровий лист – 1-2 шт; чорний запашний перець – 3 горошини; свіжий кріп – 1 пучок.

Читайте також: Рецепт пісної піци, яка стане смачним доповненням меню на Великий піст.

Фото: Дарина Сіліна

Фото: Дарина Сіліна

Продовження після реклами
РЕКЛАМА

Приготування: ріпчасту цибулю нарізаємо дрібними кубиками, моркву - кільцями. На сковорідку з розігрітою олією викладемо подрібнену цибулю. Помішуючи, пасеруємо овочі на середньому вогні до м'якості. Додаємо до цибулі подрібнену моркву. Перемішуємо, продовжуємо готувати овочі разом ще 3 хвилини.

М'ясо миємо, прибираємо зайву вологу за допомогою паперових серветок. Очищуємо м'якоть від жиру та плівочок, пропускаємо його через м'ясорубку з великою решіткою. Додаємо фарш до пасерованих овочів. Помішуючи, обсмажуємо нгредієнти разом до тих пір, поки м'ясо не змінить колір. Картоплю очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками, додаємо до всіх інших компонентів.

Кидаємо томатний соус, лавровий лист та чорний запашний перець. Солимо, додаємо інші спеції за смаком. Наливаємо до наших інгредієнтів 200 мл гарячої води, овочевого або м'ясного бульйону. Накриваємо сковороду кришкою, тушкуємо картоплю з фаршем на повільному вогні ще 20-25 хвилин.

Читайте на тему: Ви могли про це не знати: лайфхак з правильного варіння яєць.

Фото: Дарина Сіліна

Фото: Дарина Сіліна

Коли картопля стане м'якою, кидаємо порізаний тонкими шматочками часник і зелень кропу. Перемішуємо, продовжуємо тушкувати картоплю з фаршем на повільному вогні ще 5 хвилин. Готову страву подаємо гарячою, за бажання можна доповнити її свіжими або маринованими овочами. Смачного!

Фото: Дарина Сіліна

Цікаві новини для вас:

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнайтеся про них швидше.

img img

Новини партнерів

РЕКЛАМА
•••
Що приготувати на вечерю - рецепт тушкованої картоплі з фаршем та овочами
img

Новини

19:59 Нові обстріли Сумщини: двоє людей отримали поранення
19:42 YouTube заблокував канали підсанкційних осіб: хто в списку
19:21 Розікрали 7 млн грн: на Хмельниччині поліцейські оголосили підозру групі чиновників
18:59 Зеленський призначив посла у Швеції: деталі указу
18:49 "Щодня сюрприз": Решетнік показав нові фото зі зйомок "Холостяка" з Цимбалюком
18:42 Завершення війни РФ проти України: Ердоган оцінив шанси зусиль сторін
img Політика
18:15 Головне - не переборщити: як правильно підживлювати капусту
18:14 У Києві відбулося вшанування страчених під час теракту в Оленівці: фоторепортаж
img Київ
17:55 Пікантні рулетики з баклажанів - рецепт улюбленої закуски по-новому
17:48 США могли перемістити ядерну зброю до Британії для "сигналу Путіну" — Bloomberg
17:27 За 1,4 тис. доларів допомагав ухилянтам: ДБР затримало у Харкові посадовця ДСНС
17:05 Український стендапер встановив новий рекорд зі зборів: хто обійшов Ірину Федишин
17:04 Понад половину вибухівки для Росії постачає КНДР — дослідження
img Суспільство
16:50 "Вдячні за нескінченне світло": Притула зворушливо привітав доньку з днем народження
16:40 Майже 35 млрд грн чистого доходу: державний ПриватБанк відзвітував про результати роботи
До всіх новин
Що приготувати на вечерю - рецепт тушкованої картоплі з фаршем та овочами
Переконайтеся особисто, наскільки це смачно

Що приготувати з картоплі: блогерка поділилася оригінальним рецептом на вечерю

Четвер, 28 березня 2024, 09:13

Фото: Дарина Сіліна

ava
Любов Блажко

Журналіст рубрики "лайфстайл". Працювала у «Beauty HUB», «Комментариях», «Обозревателе» та інших українських виданнях. Facebook

Для ситної вечері підійдуть не лише оладки з картоплею та зеленню, а також і ніжна тушкована картопля з фаршем та овочами. Які ще компоненти знадобляться і які етапи приготування має ця страва, на своїй сторінці в Instagram розповіла кулінарна блогерка та фотографка Дарина Сіліна.

Інгредієнти: вода або бульйон – 200 мл; картопля – 350 г; м'ясний фарш – 200 г; ріпчаста цибуля – 1 шт; морква – 1 шт; томатний соус – 2 ст л; часник – 1-2 зубчики; рослинна олія – 45 мл; сіль – 0,5 ч л; чорний мелений перець – 0,25 ч л; хмелі-сунелі – 0,5 ч л; лавровий лист – 1-2 шт; чорний запашний перець – 3 горошини; свіжий кріп – 1 пучок.

Читайте також: Рецепт пісної піци, яка стане смачним доповненням меню на Великий піст.

Фото: Дарина Сіліна

Фото: Дарина Сіліна

Продовження після реклами
РЕКЛАМА
Продовження після реклами
РЕКЛАМА

Приготування: ріпчасту цибулю нарізаємо дрібними кубиками, моркву - кільцями. На сковорідку з розігрітою олією викладемо подрібнену цибулю. Помішуючи, пасеруємо овочі на середньому вогні до м'якості. Додаємо до цибулі подрібнену моркву. Перемішуємо, продовжуємо готувати овочі разом ще 3 хвилини.

М'ясо миємо, прибираємо зайву вологу за допомогою паперових серветок. Очищуємо м'якоть від жиру та плівочок, пропускаємо його через м'ясорубку з великою решіткою. Додаємо фарш до пасерованих овочів. Помішуючи, обсмажуємо нгредієнти разом до тих пір, поки м'ясо не змінить колір. Картоплю очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками, додаємо до всіх інших компонентів.

Кидаємо томатний соус, лавровий лист та чорний запашний перець. Солимо, додаємо інші спеції за смаком. Наливаємо до наших інгредієнтів 200 мл гарячої води, овочевого або м'ясного бульйону. Накриваємо сковороду кришкою, тушкуємо картоплю з фаршем на повільному вогні ще 20-25 хвилин.

Читайте на тему: Ви могли про це не знати: лайфхак з правильного варіння яєць.

Фото: Дарина Сіліна

Фото: Дарина Сіліна

Коли картопля стане м'якою, кидаємо порізаний тонкими шматочками часник і зелень кропу. Перемішуємо, продовжуємо тушкувати картоплю з фаршем на повільному вогні ще 5 хвилин. Готову страву подаємо гарячою, за бажання можна доповнити її свіжими або маринованими овочами. Смачного!

Фото: Дарина Сіліна

Цікаві новини для вас:

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнайтеся про них швидше.

img img

Новини партнерів

РЕКЛАМА
•••