Навесні та влітку у свій раціон необхідно додати якнайбільше овочів, зелені та фруктів. Тим паче, що багато хто після зими хоче скинути зайву вагу і виглядати як ніколи привабливо. І якщо ви вже робили оригінальний салат зі шпинатом, цього разу здивуйте близьких варіантом з прошутто, помідорами та вершковим сиром. theLime підібрав простий рецепт без майонезу, яким поділилися на YouTube-каналі "Food Good - смачні рецепти українською".
Читайте також: Готуємо поживний салат із молодої капусти зі смачною заправкою: простий рецепт.
Інгредієнти: прошутто, вершковий сир, зелень (руккола або будь-яке салатне листя), помідори чері, кедрові горіхи.
Інгредієнти для заправки: оливкова олія (30-40 мл), дижонська гірчиця (1 ч. л. з гіркою), чорний перець, сухий часник, прованські трави, соєвий соус (3-4 ст. л.), сік лимона (2 ч. л.).
Приготування:
Помідори чері промиваємо у проточній воді. Бажано, щоб вони були різного кольору. Нарізаємо їх на половинки.
Беремо будь-яку зелень чи мікрозелень. Промиваємо її і викладаємо на паперові рушники, щоб увібралася зайва волога. Викладаємо на тарілку для подачі.
Читайте також: Готується за лічені хвилини: рецепт легкого салату із консервованим тунцем.
Прошуто загортаємо так, як показано на відео. Викладаємо зверху на зелень.
Потім викладаємо вершковий сир, наприклад, можна взяти Філадельфію. Робимо це за допомогою 2-х чайних ложок.
Викладаємо помідори чері.
В окремій піалі змішуємо всі інгредієнти для заправки та поливаємо нею салат.
Зверху за бажанням посипаємо кедровими горіхами.
Подаємо салат без майонезу до столу та насолоджуємося смаком.
- Раніше ми розповіли, як приготувати салат із доступних інгредієнтів за рецептом Ектора.
- Читайте також на theLime, як приготувати салат з крабовими паличками та червоноголовою капустою.
