Лайм

Англійські картопляні млинці - смачний сніданок із залишків вчорашнього пюре

Готувати їх - простіше простого!

Якщо у вас залишилося пюре із вчорашньої вечері, скористайтеся рецептом економних англійських господинь і приготуйте смачні картопляні млинці. Вони стануть для вашої родини чудовим сніданком або обідом.

Як приготувати англійські картопляні млинці, розповіли кулінари сайту SHUBA.

Читайте також: Для смачної осені: добірка найкращих рецептів гарбузової каші.

Для приготування цих млинців нам знадобляться залишки картопляного пюре, борошно, молоко та яйця кімнатної температури. До тіста можна додати свіжу зелень, нарізану шинку чи відварене м’ясо, тертий твердий сир.

Смажити млинці треба на сковорідці під кришкою, адже подавати їх треба гарячими. Чудово доповнить смак млинців по-англійськи сметанний соус.

Інгредієнти

  • Картопляне пюре - 300 г
  • Борошно пшеничне - 70 г
  • Розпушувач - 5 г
  • Сода харчова - 5 г
  • Яйця курячі - 2 шт.
  • Молоко 2,5% - 60 мл
  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
  • Олія - за смаком
  • Масло вершкове 73% - за смаком
  • Сіль - за смаком
  • Перець чорний мелений - за смаком

Читайте також: Запечений гарбуз з мʼясом та овочами - справжня феєрія осінніх смаків.

Як приготувати картопляні млинці по-англійськи

Картопляне пюре, борошно, розпушувач і соду перемішуємо у великій мисці.

Яйця збиваємо з молоком і поступово додаємо до картопляної маси, вимішуємо суміш до однорідності. Якщо тісто дуже круте, можна додати ще трохи молока.

Додайте до тіста нарізану ріпчасту цибулю, сіль і перець за смаком.

Розігрійте у сковороді для млинців невелику кількість олії та вершкового масла.

Наливайте на сковороду стільки тіста, щоб отримати млинці розміром приблизно 8 см.

Смажте по декілька хвилин з кожного боку до золотавої скоринки.

Смачного!

Цікаві новини для вас:

  1. Хачапурі за 15 хвилин - швидкий рецепт від Ектора Хіменеса-Браво.
  2. 20 хвилин – і аромат Італії на вашій кухні: як приготувати смачну фокаччу на сковороді.
  3. Шарлотка з білого хліба для суперлінивих - так просто ще не було.

Новини партнерів

Читайте також

Три дивовижні лайфхаки з піною для гоління - ви про це точно не знали

Експертка розповіла, як піна для гоління допоможе вивести плями і очистити поверхні

Достойна заміна Олів'є: три найкращі рецепти салатів на Новий рік

theLime зібрав прості рецепти смачних салатів, які достойно замінять Олів'є на новорічному столу

Як вивести пляму від губної помади з одягу: корисний лайфхак

Експерт з прибирання розповіла, як вивести пляму від губної помади з одягу