Для того, щоб здивувати гостей незвичайним частуванням, не обов'язково потрібно витрачати купу часу та багато грошей. Деякі прості, але дуже смачні страви, можна приготувати так швидко, що підійдуть вони і для прийому гостей, і для звичайного сніданку в родинному колі.
"Апостроф" ділиться рецептом смачного курячого рулету.
Читайте також: Топ-10 смачних начинок для млинців, яких все в захваті
Для цієї страви вам потрібні такі продукти:
- курка (грудка або стегна) - 0,8 кг;
- цибулина;
- панірувальні сухарі – 30 г;
- сіль, чорний перець, спеції за смаком.
Для начинки знадобляться:
- яйця – 2 шт.;
- сир – 120 г;
- олія – 30 г;
- 1 зубчик часнику;
- зелень.
Подрібніть у блендері філе, додайте у фарш усі необхідні спеції та панірувальні сухарі. Залишіть все це у холодильнику на 15 хвилин.
Натріть яйця, сир, олію та часник, додайте дрібно нарубану зелень, добре перемішайте все. На харчовій плівці сформуйте з фаршу прямокутник, викладіть на нього начинку та поверніть у рулет за допомогою плівки.
Далі потрібно посипати тертим сиром рулет і поставити в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікайте блюдо близько 25 хвилин.
Нагадаємо, раніше "Апостроф" розповідав про те, як смачно приготувати макарони з куркою замість звичайного рецепту по-флотськи .
