Бельгийские вафли - известный ароматный и вкусный десерт. Его можно подавать с огромным множеством различных добавок: с сиропом, с шоколадом, с фруктами или взбитыми сливками. Но как же приготовить такие вафли в домашних условиях? Об этом мы расскажем в этом материале.
Итак, для приготовления бельгийских вафель вам понадобятся следующие ингредиенты: мука (175 г), сахар (2 ст. л.), соль (щепотка), яйца (2 шт.), молоко (225 мл), сливочное масло (85 г), ванилин (щепотка), разрыхлитель теста (1 пакетик).
Шаг 1: Сначала нужно смешать все сухие ингредиенты: сахар, соль, ванилин, разрыхлитель и муку.
Шаг 2: Теперь нужно отделить желтки от белков. Желтки смешать с молоком и хорошенько взбить миксером. Затем добавить эту смесь к сухим продуктам.
Шаг 3: Белки взбить отдельно до белой пены и тоже добавить в общую емкость.
Шаг 4: Все ингредиенты тщательно перемешать, чтобы они распределились равномерно.
Шаг 5: Разогреть вафельницу, затем вылить небольшое количество теста на середину плоскости и закрыть крышку. Готовить на средней мощности около 5-7 минут, пока вафли не станут румяными и хрустящими.
Шаг 6: Готовые вафли немного остудить и украсить чем-то на свой вкус: фруктами, джемом, сгущенкой, тертым шоколадом... В общем, практически чем угодно, что подскажет вам ваша фантазия.
- Также ранее мы рассказали про десерты и сладости, от которых не поправляются. Не знаете, что съесть к чаю после 18:00? Все самые интересные, полезные и вкусные варианты вы найдете в отдельном материале.
- Читайте на The Lime, как приготовить легкий чизкейк с джемом. Для создания этого десерта нужно всего лишь следовать простой пошаговой инструкции и знать несколько хитростей.
Самые сочные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.
