Сезон голубики открыт: 3 простых десерта с летней ягодой

За последние несколько лет голубика стала одной из самых популярных летних ягод, даже несмотря на свою достаточно высокую цену. Ранее мы рассказали, в чем польза и вред голубики. Ну а теперь решили поделиться с вами простыми рецептами десертов с этой ягодой.

Натуральное мороженое

Продукты: голубика (250 г), жирный йогурт (200 г), сахарная пудра (по вкусу), ванилин (щепотка). Голубику нужно помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Затем переложить в удобную высокую емкость, туда же добавить сахарную пудру, йогурт и ванилин. Перемолоть все продукты при помощи погружного миксера, или размять вилкой. Затем переложить смесь в формочки и отправить в морозильник на ночь. При желании можно добавить в рецепт и другие ягоды.

Фото: goodfon.ru

Витаминный смузи

Продукты: голубика (60 г), клубника (60 г), малина (40 г), лимонный сок (1 ч. л.), минеральная вода или йогурт (по вкусу), сахарная пудра (по вкусу). Все ягоды нужно помыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем переложить их в высокий стакан ли кастрюлю. Добавить сахарную пудру и перемолоть при помощи блендера до состояния жидкого пюре. Затем добавить минеральную воду или йогурт и немного перемолоть еще раз до однородности. Подавать с кубиками льда и трубочкой.

Фото: pixabay.com

Быстрый полезный кекс с ягодами

Продукты: овсяная мука или перемолотые овсяные хлопья (4 ст. л.), сахар (2 ст. л.) или заменитель сахара (2-3 таблетки), яйцо (1 шт.), растительное масло (2 ч. л.), молоко (3 ст. л.), ванилин (щепотка), голубика (2-3 ст. л.), сахарная пудра (по вкусу). Для начала нужно смешать в большой чашке муку, сахар, ванилин, яйцо, растительное масло и молоко. Делать это удобнее всего при помощи вилки. Когда тесто станет однородным, следует поставить чашку в микроволновку на 4 минуты. Затем достать чашку, перевернуть ее на тарелку, чтобы достать кекс, и дать десерту немного остыть. Тем временем приготовить ягодный соус. Для этого нужно перемолоть или хорошенько размять голубику с сахарной пудрой. Полить соусом кекс и подавать к столу.

Фото: static.relax.by

• Как сделать дома ароматную вишневую наливку: простой рецепт и советы.
• Арахисовая паста не только очень вкусная закуска, но и чрезвычайно полезная добавка для вашего рациона. Поэтому мы решили рассказать вам, как приготовить арахисовую пасту своими руками.

Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime, чтобы ничего не пропустить.