Для многих хозяек приготовление различных блюд является своеобразной медитацией, чтобы отвлечься от плохих новостей и депрессивных мыслей. И если вы уже баловали своих близких сочными беляшами с хрустящей корочкой или же пирожками с квашеной капустой, на этот раз разнообразьте свое меню сосисками в тесте. theLime подобрал простой рецепт из слоеного теста, которым поделилась блогер tonyakhodorchuk в соцсети Instagram.
Ингредиенты: слоеное тесто (500 г), сосиски (24-25 шт.), яйцо (1 шт.), кунжут.
Приготовление:
Для приготовления быстрых сосисок в тесте понадобится готовое слоеное тесто, которое можно купить в ближайшем супермаркете. Тесто необходимо заранее разморозить: для этого перекладываем его из морозилки на нижнюю полку холодильника на несколько часов.
Рабочую поверхность слегка припыляем мукойи раскатываем пласт в прямоугольник примерно 2-3 мм толщиной. Затем нарезаем прямоугольник на длинные полоски шириной около 1 см по количеству сосисок.
Сосиски очищаем от пленок, если они есть. Обворачиваем каждую сосиску полоской слоеного теста. Если полоски получились длинными, то можно обматывать внахлест. Либо же разрезаем длинные сосиски на несколько частей.
Читайте также: Печем в духовке вкусные сосиски в тесте на шпажках.
Духовку заранее разогреваем до 180°С. Противень для выпечки выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем на него подготовленные сосиски.
В небольшую пиалу разбиваем яйцо и слегка взбиваем его венчиком или вилкой. Смазываем сверху сосиски в тесте яйцом и по желанию присыпаем кунжутом.
Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем около 15-20 минут до румяной корочки. Затем достаем, ждем, пока они немного остынут.
Подаем ароматные сосиски в тесте к столу или же берем с собой в качестве перекуса.
- Ранее мы рассказали, как сделать сосиски в тесте с сыром.
- Читайте также на theLime, как приготовить сосиску в тесте без дрожжей.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
