Каждая хозяйка старается следить за сбалансированным питанием своей семьи. В холодное время года желательно добавлять в рацион продукты с ненасыщенными жирными кислотами, витаминами и минералами, такие как, например, авокадо и креветки. И если вы уже делали пасту с морепродуктами или салат с авокадо и беконом, на этот раз приготовьте полезный и сытный салат. theLime подобрал простой рецепт такого салата.
Ингредиенты: креветки (100 г), помидоры (2 шт.), салат айсберг, французская горчица, лимон (0,5 шт.), авокадо (1 шт.), оливковое масло (2 ст. л.), сливочное масло (30 г), соль, черный молотый перец, сушеный чеснок.
Приготовление:
Для того, чтобы приготовить салат с креветками, морепродукты промываем под проточной водой, удаляем голову, панцирь и кишечную трубку с помощью зубочистки. Если вы не знаете, как это сделать, купите заранее очищенные.
Читайте также: Никогда не утратит популярность: рецепт салата из пекинской капусты и крабовых палочек.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем их, посыпав сушеным чесноком и черным перцем.
Листья салата споласкиваем в воде, выкладываем на несколько минут на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага. Нарезаем на небольшие кусочки или рвем руками.
Помидоры промываем, по желанию снимаем кожицу с помощью кипятка. Нарезаем кольцами.
Авокадо разрезаем, очищаем от кожуры и косточки, нарезаем средними ломтиками. Авокадо следует брать не очень мягкое.
Читайте также: Как приготовить вкусный Оливье с креветками.
Выкладываем все подготовленные ингредиенты в салатник, заправляем оливковым маслом и лимонным соком, а также добавляем зерна французской горчицы для пикантности. Перемешиваем и подаем салат с авокадо к столу.
- Ранее мы рассказали, как приготовить аппетитный салат с сухариками и ветчиной.
- Читайте также на theLime, как сделать простой соус для салата Цезарь.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
