Если вы любите баловать себя и своих близких разными вкусностями к чаю или кофе, и уже попробовали десятки различных рецептов, на этот раз добавьте в свою коллекцию десертов еще один – приготовьте сахарное печенье с корицей и апельсиновой цедрой. Как сделать его легко и быстро – theLime расскажет далее.
Ингредиенты: 200 г кисломолочного творога, 1 ст л сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли, 1 ч л разрыхлителя, 200 г муки, корица, цедра мандарины или апельсины.
Приготовление: в отдельной емкости соединяем кисломолочный творог, сахар и размягченное масло. Все тщательно перемешиваем ложкой. Далее сюда же добавляем яйцо, соль и просеянную муку с разрыхлителем. Муки может потребоваться больше или меньше – в зависимости от консистенции творога. Тесто должно получиться мягким, а не тугим или жестким. Заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
Читайте также: Эклеры как в кондитерской: рецепт заварных пирожных с кремом.
После того, как указанное время истекло, достаем тесто, разделяем его на две части и формируем прямоугольник. Не забудьте заранее подготовить рабочую поверхность, присыпанную сахаром. Тесто сверху посыпаем корицей, выкладываем соломкой нарезанную цедру.
Затем тесто осторожно сворачиваем в рулет и нарезаем порционными частями. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем десерт в духовке при температуре 180°. Время приготовления 20-30 минут. Приятного аппетита!
- Классический рецепт ко Дню влюбленных: узнайте, как приготовить шоколадный Пражский торт.
- Также мы делились рецептом вкусного торта без выпечки.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнайте о них скорее.
