Во время войны некоторые хозяйки отказались от привычных магазинных сладостей и стараются готовить для своих близких различные десерты самостоятельно – это помогает сэкономить часть семейного бюджета, а также гарантирует, что продукт получится более натуральным. И если вы уже делали конфеты Рафаэлло со сгущенкой или же домашний зефир из фруктового сока, попробуйте испечь мраморное печенье с трещинками. theLime подобрал самый простой рецепт.
Ингредиенты: мука (150 г), какао (60 г), разрыхлитель (1 ч. л.), сахарная пудра для теста (200 г), сливочное масло (60 г),яйца (2 шт.), ванильный экстракт или ванильный сахар (1 пакетик), сахарная пудра для обваливания (150 г).
Приготовление:
Сливочное масло заранее выставляем из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.
Смешиваем все сухие ингредиенты, просеяв их через сито, добавляем размягченное масло и тщательно перемешиваем.
Добавляем в массу 2 взбитых яйца и снова перемешиваем. Накрываем миску пищевой пленкой и на 30-40 минут ставим тесто в холодильник.
Читайте также: Приготовит даже школьник: простой рецепт кексов на кефире с изюмом.
Духовку заранее разогреваем до 180°С.
Через указанный промежуток времени достаем тесто для печенья на сливочном масле из холодильника и формируем шарики размером с грецкий орех.
Затем каждый обваливаем в сахарной пудре, которую тоже необходимо просеять, и выкладываем на противень, выстеленный пергаментной бумагой или силиконовым/тефлоновым ковриком.
Ставим противень с печеньем в горячую духовку и выпекаем около 15-20 минут.
Затем достаем и ждем, пока мраморное печенье с трещинками немного остынет. Подаем к чаю, кофе или какао.
- Ранее мы рассказали рецепт постного печенья на рассоле из огурцов или помидоров.
- Читайте также на theLime, как приготовить сахарное печенье с корицей и апельсиновой цедрой.
Интересные новости для вас:
- Парикмахер предупредила о 5 распространенных привычках, которые вредят волосам во время сна.
- 5 ошибок, которые люди совершают во время зарядки своего мобильного телефона.
- Топ-10 модных курток на теплую весну: какие фасоны в моде в 2023 году.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
