Если сырники – это один из ваших любимых вариантов завтрака или перекуса, у нас есть для вас в запасе еще одна идея их приготовления. Ранее мы уже рассказывали, как сделать блинчики без яиц и молока, а на этот раз поделимся рецептом сырников без добавления муки.
Ингредиенты: 400 гр кисломолочного сыра (творога), 1 яйцо, 4-5 ст. л. манки (чем больше жирность сыра, тем больше нужно манки), 1 банан, 1 ч. л. ванильного сахара, мука (для обваливания), кокосовое масло (для жарки).
Приготовление: в отдельной емкости соединяем творог, яйцо и измельченный вилкой банан. К этим компонентам добавляем ванильный сахар и манку. По желанию можно также положить изюм (предварительно нужно запарить его кипятком). Оставляем массу постоять 10-15 минут - для того, чтобы манка набухла и впитала в себя влагу.
Читайте по теме: С медом вместо сахара: как приготовить ленивые вареники по закарпатскому рецепту.
После того, как указанное время истекло, возвращаемся к приготовлению. Из теста, которое у нас получилось, формируем сырники, обваливаем их в муке и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Готовить блюдо нужно на среднем огне до появления легкой золотистой корочки.
Готовые сырники выкладываем на тарелку, предварительно застеленную бумажной салфеткой – чтобы таким образом забрать остатки масла.
Нежные сырники можно подавать как со сметаной, так и с вареньем, фруктами или ягодами. Или, например, посыпьте блины сахарной пудрой. Приятного аппетита!
- Готовится очень просто: ранее мы делились рецептом лепешек с картофелем и сыром в качестве начинки.
Интересные новости для вас:
- Сытный перекус на сковороде: рецепт омлета с ветчиной, сыром и зеленью.
- Рецепт жульена без духовки: как приготовить на сковороде с курицей, грибами и сыром.
- Рецепт испанского десерта Жареное молоко стал трендом в TikTok: как его приготовить.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнайте о них скорее.